Americană · Gustare
Popcorn la aparat cu aer cald
Popcorn
Popcorn ușor și crocant, făcut cu aer cald, amestecat cu un strop de ulei de măsline, boia afumată și usturoi, pentru o gustare sărată din cereale integrale. Este gata în câteva minute și iese un castron mare, bun de împărțit.
- Pregătire
- 2 min
- Gătire
- 5 min
- Total
- 7 min
- Porții
- 4
Caloriile provin din: Carbohidrați 64% · Grăsimi 25% · Proteine 11%
Înregistreaz-o în BerryFit și vezi cum se potrivește cu obiectivul tău zilnic. Descarcă aplicația ›
Ingrediente
Pentru 4 porții- 1/2 cană100 gBoabe de porumb pentru popcorn
- 2 lingurițe9 gUlei de măsline extravirgin
- 1/2 lingurițăSare fină
- 1 lingurițăBoia afumată
- 1/2 lingurițăUsturoi praf (opțional)
Mod de preparare
- 1
Amestecă sarea, boiaua afumată și usturoiul praf într-un bol mic.
- 2
Așază un castron mare de servire sub gura aparatului de popcorn cu aer cald.
- 3
Toarnă boabele de porumb în aparat și pornește-l.
- 4
Lasă-l să funcționeze aproximativ 3–4 minute, până când pocniturile se răresc la câteva secunde între ele, apoi oprește-l.
- 5
Îndepărtează din castron boabele care nu au pocnit.
- 6
Stropește popcornul cald cu ulei de măsline, scuturând castronul ca să se acopere ușor.
- 7
Presară amestecul de condimente și amestecă din nou până se condimentează uniform.
- 8
Servește imediat, cât este crocant.
Înlocuiri, păstrare și pregătire în avans
Înlocuiri
- Folosește unt topit în loc de ulei de măsline pentru gustul clasic de unt, dar rețeta nu va mai fi vegană sau fără lactate.
- Înlocuiește boiaua afumată și usturoiul praf cu drojdie inactivă și un vârf de piper negru pentru o variantă vegană cu gust de brânză.
- Dacă nu ai aparat cu aer cald, pune boabele de porumb într-o oală mare cu capac, cu cele 2 lingurițe de ulei, la foc mediu, și scutur-o des.
- Pentru o gustare dulce, încearcă scorțișoară cu puțin zahăr în loc de condimentele sărate.
Păstrare
Popcornul e cel mai bun proaspăt, cât este crocant. După ce s-a răcit complet, resturile se pot păstra într-un recipient ermetic, la temperatura camerei, 1–2 zile, deși se vor înmuia; nu-l pune la frigider și nu-l congela.
Pregătire în avans
Amestecă din timp sarea, boiaua afumată și usturoiul praf și păstrează-le într-un borcănel închis, apoi prepară și condimentează popcornul chiar înainte de servire.
Valorile nutriționale sunt pentru rețeta originală.
Înregistrează rețeta în BerryFit
Adaugă Popcorn la aparat cu aer cald cu o singură atingere și vezi cum se încadrează în caloriile rămase pentru azi.
Sau cere-i lui Coach Berry să o modifice
Alergeni și valori nutriționale
Ingredientele nu conțin alergeni majori.
Verifică etichetele ingredientelor ambalate pentru alergeni și compatibilitatea cu dieta ta.
Valori nutriționale complete
| Per porție (29 g) | La 100 g | |
|---|---|---|
| Calorii | 118 kcal | 407 kcal |
| Proteine | 3,3 g | 11,4 g |
| Carbohidrați | 19,8 g | 68,3 g |
| din care zaharuri | 0,3 g | 1 g |
| Fibre | 3,8 g | 13,1 g |
| Grăsimi | 3,5 g | 12,1 g |
| din care saturate | 0,5 g | 1,7 g |
| Sodiu | 293 mg | 1.010 mg |
Valorile nutriționale sunt calculate pe baza datelor USDA FoodData Central și pot diferi de ce gătești tu.
