Americká · Občerstvenie
Pukance z teplovzdušného popcornovača
Popcorn
Ľahké, chrumkavé pukance pripravené horúcim vzduchom, premiešané s kvapkou olivového oleja, údenou paprikou a cesnakom ako pikantné celozrnné občerstvenie. Sú hotové za pár minút a vznikne z nich veľká misa na delenie.
- Príprava
- 2 min
- Varenie
- 5 min
- Spolu
- 7 min
- Porcie
- 4
Zdroj kalórií: Sacharidy 64% · Tuky 25% · Bielkoviny 11%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 4- 1/2 hrnčeka100 gKukurica na pukance
- 2 ČL9 gExtra panenský olivový olej
- 1/2 ČLJemná soľ
- 1 ČLÚdená paprika
- 1/2 ČLSušený cesnak (voliteľné)
Postup
- 1
V malej miske zmiešajte soľ, údenú papriku a sušený cesnak.
- 2
Pod výstup teplovzdušného popcornovača postavte veľkú servírovaciu misu.
- 3
Nasypte kukuricu do popcornovača a zapnite ho.
- 4
Nechajte ho bežať približne 3 až 4 minúty, kým sa praskanie nespomalí na niekoľko sekúnd medzi puknutiami, potom ho vypnite.
- 5
Z misy odstráňte nepuknuté zrná.
- 6
Teplé pukance pokvapkajte olivovým olejom a zároveň misou potriasajte, aby sa jemne obalili.
- 7
Posypte zmesou korenia a znova premiešajte, aby boli rovnomerne ochutené.
- 8
Podávajte ihneď, kým sú chrumkavé.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Namiesto olivového oleja použite rozpustené maslo pre klasickú maslovú chuť, recept však už nebude vegánsky ani bez mliečnych výrobkov.
- Údenú papriku a sušený cesnak nahraďte lahôdkovým droždím a štipkou čierneho korenia – vznikne vegánska verzia so syrovou chuťou.
- Ak nemáte teplovzdušný popcornovač, pukajte kukuricu vo veľkom hrnci s pokrievkou s 2 lyžičkami oleja na strednom ohni a často ním potraste.
- Na sladké maškrtenie skúste namiesto slaných korenín škoricu s trochou cukru.
Skladovanie
Pukance sú najlepšie čerstvé, kým sú chrumkavé. Po úplnom vychladnutí môžete zvyšky uchovávať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote 1 až 2 dni, no zmäknú; neskladujte ich v chladničke ani ich nemrazte.
Príprava vopred
Soľ, údenú papriku a sušený cesnak zmiešajte vopred a uchovávajte v malom uzavretom pohári, kukuricu potom vypukajte a ochuťte tesne pred podávaním.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Pukance z teplovzdušného popcornovača jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Suroviny neobsahujú hlavné alergény.
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (29 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 118 kcal | 407 kcal |
| Bielkoviny | 3,3 g | 11,4 g |
| Sacharidy | 19,8 g | 68,3 g |
| z toho cukry | 0,3 g | 1 g |
| Vláknina | 3,8 g | 13,1 g |
| Tuky | 3,5 g | 12,1 g |
| z toho nasýtené | 0,5 g | 1,7 g |
| Sodík | 293 mg | 1 010 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
