Amerykańska · Przekąska
Popcorn z maszyny na gorące powietrze
Popcorn
Lekki, chrupiący popcorn z maszyny na gorące powietrze z odrobiną oliwy, wędzonej papryki i czosnku – wytrawna, pełnoziarnista przekąska. Gotowy w kilka minut, wychodzi z niego duża miska do podzielenia się.
- Przygotowanie
- 2 min
- Gotowanie
- 5 min
- Razem
- 7 min
- Porcje
- 4
Źródła kalorii: Węglowodany 64% · Tłuszcz 25% · Białko 11%
Zapisz to w BerryFit i zobacz, jak pasuje do Twojego dziennego celu. Pobierz aplikację ›
Składniki
Liczba porcji: 4- 1/2 szklanki100 gZiarna kukurydzy do popcornu
- 2 łyżeczki9 gOliwa z oliwek extra virgin
- 1/2 łyżeczkiDrobna sól
- 1 łyżeczkaPapryka wędzona
- 1/2 łyżeczkiCzosnek granulowany (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
- 1
W małej miseczce wymieszaj sól, wędzoną paprykę i czosnek granulowany.
- 2
Postaw dużą miskę pod wylotem maszyny do popcornu na gorące powietrze.
- 3
Wsyp ziarna kukurydzy do maszyny i ją włącz.
- 4
Pozwól jej pracować około 3–4 minut, aż między wystrzałami będzie kilka sekund przerwy, a potem wyłącz.
- 5
Usuń z miski nierozprażone ziarna.
- 6
Skrop ciepły popcorn oliwą, jednocześnie potrząsając miską, aby lekko się nią pokrył.
- 7
Posyp mieszanką przypraw i ponownie wymieszaj, aż wszystko będzie równomiernie doprawione.
- 8
Podawaj od razu, póki jest chrupiący.
Zamienniki, przechowywanie i przygotowanie wcześniej
Zamienniki
- Zamiast oliwy użyj roztopionego masła, aby uzyskać klasyczny maślany smak – wtedy jednak popcorn nie będzie już wegański ani bezmleczny.
- Zamiast papryki wędzonej i czosnku granulowanego użyj płatków drożdżowych i szczypty czarnego pieprzu – powstanie wegańska wersja o serowym smaku.
- Jeśli nie masz maszyny na gorące powietrze, praż ziarna w dużym garnku z pokrywką z 2 łyżeczkami oliwy na średnim ogniu, często potrząsając.
- Dla słodkiej przekąski zamiast wytrawnych przypraw spróbuj cynamonu z odrobiną cukru.
Przechowywanie
Popcorn najlepiej smakuje świeży, póki jest chrupiący. Po całkowitym ostudzeniu resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1 do 2 dni, choć zmiękną; nie przechowuj w lodówce ani nie zamrażaj.
Przygotuj wcześniej
Wymieszaj wcześniej sól, paprykę wędzoną i czosnek granulowany i przechowuj w małym szczelnym słoiczku, a kukurydzę praż i przyprawiaj tuż przed podaniem.
Wartości odżywcze dotyczą przepisu w podanej wersji.
Zapisz to w BerryFit
Dodaj Popcorn z maszyny na gorące powietrze jednym dotknięciem i zobacz, jak pasuje do kalorii, które zostały Ci na dziś.
Albo poproś Coacha Berry o zmianę
Alergeny i wartości odżywcze
Składniki nie zawierają głównych alergenów.
Sprawdź etykiety produktów pakowanych pod kątem alergenów i zgodności z Twoją dietą.
Pełne wartości odżywcze
| Na porcję (29 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 118 kcal | 407 kcal |
| Białko | 3,3 g | 11,4 g |
| Węglowodany | 19,8 g | 68,3 g |
| w tym cukry | 0,3 g | 1 g |
| Błonnik | 3,8 g | 13,1 g |
| Tłuszcz | 3,5 g | 12,1 g |
| w tym nasycone | 0,5 g | 1,7 g |
| Sód | 293 mg | 1010 mg |
Wartości odżywcze obliczono na podstawie danych USDA FoodData Central i mogą się różnić od tego, co ugotujesz.
