مكسيكي · فطور · وجبة خفيفة
سموذي الموز والشوفان على الطريقة المكسيكية
Licuado de plátano
مشروب موز مكسيكي كريمي بنكهة القرفة، يُكثَّف برقائق الشوفان، وهو من وجبات الإفطار السريعة في الخلاط التي تُباع في أكشاك الأسواق في أنحاء المكسيك. الموز الناضج يمنحه كل الحلاوة، فلا حاجة لإضافة السكر.
- التحضير
- 5 د
- الطهي
- بدون طهي
- الإجمالي
- 5 د
- عدد الحصص
- 2
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 71% · الدهون 12% · البروتين 17%
سجّلها في BerryFit وشاهد كيف تتناسب مع هدفك اليومي. حمّل التطبيق ›
المكونات
عدد الحصص: 2- حبتان متوسطتان236 غموز ناضج، مقشّر
- 2 كوب488 غحليب قليل الدسم (1%)
- 1/4 كوب20 غشوفان (رقائق)
- 1/2 ملعقة صغيرةقرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرةخلاصة الفانيليا
- 4 مكعبات100 غمكعبات ثلج (اختياري)
طريقة التحضير
- 1
ضع رقائق الشوفان في الخلاط واخلطها بضغطات متقطعة حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا.
- 2
قطّع الموز إلى قطع وأضفه إلى الخلاط.
- 3
اسكب الحليب، ثم أضف معظم القرفة وخلاصة الفانيليا، مع الاحتفاظ برشة من القرفة للتزيين.
- 4
أضف مكعبات الثلج إذا كنت تستخدمها.
- 5
اخلط على سرعة عالية لمدة دقيقة تقريبًا حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا ورغويًا.
- 6
اسكبه في كوبين، ورشّ عليه رشة القرفة المحفوظة وقدّمه فورًا.
البدائل والتخزين والتحضير المسبق
البدائل
- لنسخة خالية من منتجات الألبان، استخدم حليب الصويا غير المحلّى بدلًا من الحليب قليل الدسم.
- لجعله خاليًا من الغلوتين، اختر شوفانًا (رقائق) مكتوبًا عليه خالٍ من الغلوتين، لأن الشوفان العادي يختلط غالبًا بالقمح.
- لمشروب أكثف وأبرد، استخدم موزة مقطّعة ومجمّدة بدلًا من موزة طازجة واستغنِ عن مكعبات الثلج.
- إن لم تتوفر لديك خلاصة الفانيليا، استبدلها برشة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
التخزين
يُفضّل تناول هذا السموذي طازجًا، إذ يزداد كثافة ويتغيّر لون الموز إلى البني مع الوقت. وعند الحاجة، احفظ الباقي مغطّى في الثلاجة واشربه خلال 24 ساعة بعد رجّه أو خلطه مجددًا. لا تجمّد السموذي الجاهز في الكوب، لكن يمكنك تجميده في قوالب المثلجات.
التحضير المسبق
اطحن الشوفان حتى يصبح مسحوقًا وضعه في كيس مع القرفة المطحونة قبل بضعة أيام، وجمّد قطع الموز المقشّر في كيس محكم الإغلاق لمدة تصل إلى شهرين، فلا يبقى عليك سوى إضافة الحليب وخلاصة الفانيليا والخلط.
القيم الغذائية خاصة بالوصفة كما هي مكتوبة.
سجّلها في BerryFit
سجّل سموذي الموز والشوفان على الطريقة المكسيكية بلمسة واحدة وشاهد كيف تتناسب مع سعراتك المتبقية اليوم.
أو اطلب من Coach Berry تعديلها
مسببات الحساسية والقيم الغذائية
تحتوي على: الحليبالغلوتين
راجع ملصقات المكونات المعبأة للتحقق من مسببات الحساسية ومدى ملاءمتها لنظامك الغذائي.
القيم الغذائية الكاملة
| لكل حصة (374 غ) | لكل 100 غ | |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 250 سعرة | 67 سعرة |
| البروتين | 10.9 غ | 2.9 غ |
| الكربوهيدرات | 46.5 غ | 12.4 غ |
| منها سكريات | 27.3 غ | 7.3 غ |
| الألياف | 4.4 غ | 1.2 غ |
| الدهون | 3.4 غ | 0.9 غ |
| منها مشبعة | 1.8 غ | 0.5 غ |
| الصوديوم | 109 ملغ | 29 ملغ |
القيم الغذائية محسوبة من بيانات USDA FoodData Central وقد تختلف عمّا تطهوه.
