Мексиканская · Завтрак · Закуска
Мексиканский смузи с бананом и овсянкой
Licuado de plátano
Нежный мексиканский банановый коктейль с ароматом корицы, загущённый овсяными хлопьями, — такой быстрый завтрак из блендера продают на рыночных лотках по всей Мексике. Спелые бананы дают всю сладость, поэтому сахар добавлять не нужно.
- Подготовка
- 5 мин
- Готовка
- Без готовки
- Всего
- 5 мин
- Порций
- 2
Источники калорий: Углеводы 71% · Жиры 12% · Белки 17%
Добавьте блюдо в BerryFit и посмотрите, как оно вписывается в вашу дневную норму. Скачать приложение ›
Ингредиенты
Порций: 2- 2 средних236 гспелые бананы, очищенные
- 2 стакана488 гмолоко 1%
- 1/4 стакана20 говсяные хлопья
- 1/2 ч. л.молотая корица
- 1/2 ч. л.ванильный экстракт
- 4 кубика100 гкубики льда (по желанию)
Приготовление
- 1
Положите овсяные хлопья в блендер и измельчите в импульсном режиме до состояния мелкой муки.
- 2
Разломайте бананы на кусочки и добавьте в блендер.
- 3
Влейте молоко, затем добавьте бо́льшую часть корицы и ванильный экстракт, оставив щепотку корицы для посыпки.
- 4
Добавьте кубики льда, если используете.
- 5
Взбивайте на высокой скорости около 1 минуты до полной однородности и пены.
- 6
Разлейте по двум стаканам, посыпьте оставленной щепоткой корицы и сразу подавайте.
Замены, хранение и заготовка
Замены
- Для варианта без молочных продуктов замените молоко 1% несладким соевым молоком.
- Чтобы смузи был без глютена, берите овсяные хлопья с маркировкой «без глютена»: обычный овёс часто содержит примеси пшеницы.
- Для более густого и холодного коктейля замените один свежий банан замороженным нарезанным бананом и не добавляйте лёд.
- Если ванили нет под рукой, замените ванильный экстракт щепоткой молотого мускатного ореха.
Хранение
Этот смузи лучше пить сразу: со временем он густеет, а банан темнеет. При необходимости храните остатки под крышкой в холодильнике и выпейте в течение 24 часов, предварительно встряхнув или снова взбив в блендере. Не замораживайте готовый смузи в стакане, но его можно заморозить в формочках для эскимо.
Заготовка заранее
За несколько дней измельчите овсяные хлопья в порошок и сложите в пакет вместе с корицей, а очищенные кусочки банана заморозьте в герметичном пакете (храните до 2 месяцев). Останется лишь добавить молоко и ваниль и взбить.
Пищевая ценность указана для рецепта в исходном виде.
Отслеживайте в BerryFit
Добавьте «Мексиканский смузи с бананом и овсянкой» в дневник одним касанием и посмотрите, как блюдо вписывается в оставшиеся на сегодня калории.
Или попросите Coach Berry изменить рецепт
Аллергены и пищевая ценность
Содержит: МолокоГлютен
Проверяйте этикетки упакованных продуктов на наличие аллергенов и соответствие вашей диете.
Полная пищевая ценность
| На порцию (374 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 250 ккал | 67 ккал |
| Белки | 10,9 г | 2,9 г |
| Углеводы | 46,5 г | 12,4 г |
| в т. ч. сахара | 27,3 г | 7,3 г |
| Клетчатка | 4,4 г | 1,2 г |
| Жиры | 3,4 г | 0,9 г |
| в т. ч. насыщенные | 1,8 г | 0,5 г |
| Натрий | 109 мг | 29 мг |
Пищевая ценность рассчитана по данным USDA FoodData Central и может отличаться от вашего блюда.
