Meksykańska · Śniadanie · Przekąska
Meksykańskie smoothie bananowo-owsiane
Licuado de plátano
Kremowy meksykański koktajl bananowy o zapachu cynamonu, zagęszczony płatkami owsianymi – to szybkie śniadanie z blendera, które sprzedaje się na straganach targowych w całym Meksyku. Dojrzałe banany zapewniają całą słodycz, więc nie trzeba dodawać cukru.
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- Bez gotowania
- Razem
- 5 min
- Porcje
- 2
Źródła kalorii: Węglowodany 71% · Tłuszcz 12% · Białko 17%
Zapisz to w BerryFit i zobacz, jak pasuje do Twojego dziennego celu. Pobierz aplikację ›
Składniki
Liczba porcji: 2- 2 średnie236 gdojrzałe banany, obrane
- 2 szklanki488 gmleko o niskiej zawartości tłuszczu (1%)
- 1/4 szklanki20 gpłatki owsiane
- 1/2 łyżeczkicynamon mielony
- 1/2 łyżeczkiekstrakt waniliowy
- 4 kostki100 gkostki lodu (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
- 1
Wsyp płatki owsiane do blendera i miksuj pulsacyjnie, aż zamienią się w drobny proszek.
- 2
Połam banany na kawałki i dodaj je do blendera.
- 3
Wlej mleko, a następnie dodaj większość cynamonu i ekstrakt waniliowy, zostawiając szczyptę cynamonu do posypania.
- 4
Jeśli chcesz, dodaj kostki lodu.
- 5
Miksuj na wysokich obrotach przez około 1 minutę, aż koktajl będzie całkowicie gładki i spieniony.
- 6
Przelej do dwóch szklanek, posyp odłożoną szczyptą cynamonu i od razu podawaj.
Zamienniki, przechowywanie i przygotowanie wcześniej
Zamienniki
- W wersji bez nabiału zamiast mleka o niskiej zawartości tłuszczu użyj niesłodzonego mleka sojowego.
- Aby smoothie było bezglutenowe, wybierz płatki owsiane oznaczone jako bezglutenowe, ponieważ zwykły owies często bywa zanieczyszczony pszenicą.
- Aby napój był gęstszy i zimniejszy, zamiast jednego świeżego banana użyj mrożonego banana w plasterkach i pomiń kostki lodu.
- Jeśli nie masz pod ręką wanilii, zastąp ekstrakt waniliowy małą szczyptą mielonej gałki muszkatołowej.
Przechowywanie
Smoothie najlepiej smakuje od razu, bo z czasem gęstnieje, a banan ciemnieje. W razie potrzeby resztki przechowuj przykryte w lodówce i wypij w ciągu 24 godzin, wcześniej wstrząśnij lub ponownie zmiksuj. Nie zamrażaj gotowego smoothie w szklance – możesz za to zamrozić je w foremkach do lodów.
Przygotuj wcześniej
Kilka dni wcześniej zmiel płatki owsiane na proszek i wsyp je do woreczka razem z cynamonem, a obrane kawałki banana zamroź w szczelnym woreczku na maksymalnie 2 miesiące. Wtedy wystarczy dodać mleko i wanilię i zmiksować.
Wartości odżywcze dotyczą przepisu w podanej wersji.
Zapisz to w BerryFit
Dodaj Meksykańskie smoothie bananowo-owsiane jednym dotknięciem i zobacz, jak pasuje do kalorii, które zostały Ci na dziś.
Albo poproś Coacha Berry o zmianę
Alergeny i wartości odżywcze
Zawiera: MlekoGluten
Sprawdź etykiety produktów pakowanych pod kątem alergenów i zgodności z Twoją dietą.
Pełne wartości odżywcze
| Na porcję (374 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 250 kcal | 67 kcal |
| Białko | 10,9 g | 2,9 g |
| Węglowodany | 46,5 g | 12,4 g |
| w tym cukry | 27,3 g | 7,3 g |
| Błonnik | 4,4 g | 1,2 g |
| Tłuszcz | 3,4 g | 0,9 g |
| w tym nasycone | 1,8 g | 0,5 g |
| Sód | 109 mg | 29 mg |
Wartości odżywcze obliczono na podstawie danych USDA FoodData Central i mogą się różnić od tego, co ugotujesz.
