Mexicană · Mic dejun · Gustare
Smoothie mexican cu banane și ovăz
Licuado de plátano
Un shake mexican cremos de banane, cu aromă de scorțișoară, îngroșat cu fulgi de ovăz: genul de mic dejun rapid din blender care se vinde la tarabele din piețele Mexicului. Bananele coapte aduc toată dulceața, așa că nu e nevoie de zahăr adăugat.
- Pregătire
- 5 min
- Gătire
- Fără gătire
- Total
- 5 min
- Porții
- 2
Caloriile provin din: Carbohidrați 71% · Grăsimi 12% · Proteine 17%
Înregistreaz-o în BerryFit și vezi cum se potrivește cu obiectivul tău zilnic. Descarcă aplicația ›
Ingrediente
Pentru 2 porții- 2 medii236 gbanane coapte, curățate de coajă
- 2 căni488 glapte semidegresat (1%)
- 1/4 cană20 gfulgi de ovăz
- 1/2 lingurițăscorțișoară măcinată
- 1/2 lingurițăextract de vanilie
- 4 cuburi100 gcuburi de gheață (opțional)
Mod de preparare
- 1
Pune fulgii de ovăz în blender și mixează în reprize scurte până devin o pudră fină.
- 2
Rupe bananele în bucăți și adaugă-le în blender.
- 3
Toarnă laptele, apoi adaugă cea mai mare parte din scorțișoară și extractul de vanilie, păstrând un vârf de cuțit de scorțișoară pentru deasupra.
- 4
Adaugă cuburile de gheață, dacă le folosești.
- 5
Mixează la viteză maximă aproximativ 1 minut, până devine complet omogen și spumos.
- 6
Toarnă în două pahare, presară vârful de scorțișoară păstrat și servește imediat.
Înlocuiri, păstrare și pregătire în avans
Înlocuiri
- Pentru o variantă fără lactate, folosește lapte de soia neîndulcit în loc de laptele semidegresat.
- Pentru o variantă fără gluten, alege fulgi de ovăz etichetați „fără gluten”, deoarece ovăzul obișnuit este adesea contaminat cu grâu.
- Pentru un shake mai gros și mai rece, înlocuiește una dintre bananele proaspete cu o banană feliată și congelată și renunță la gheață.
- Dacă nu ai vanilie la îndemână, înlocuiește extractul de vanilie cu un vârf de cuțit de nucșoară măcinată.
Păstrare
Acest smoothie este cel mai bun proaspăt, deoarece se îngroașă și banana se înnegrește dacă stă. Dacă e nevoie, păstrează resturile acoperite în frigider și consumă-le în 24 de ore, după ce le agiți sau le mixezi din nou. Nu congela smoothie-ul gata făcut în pahar, dar îl poți congela în forme pentru înghețată pe băț.
Pregătire în avans
Cu câteva zile înainte, macină fulgii de ovăz până devin pudră și pune-i într-o pungă împreună cu scorțișoara. Congelează bucăți de banană curățată într-o pungă ermetică, până la 2 luni. Așa nu mai trebuie decât să adaugi laptele și vanilia și să mixezi.
Valorile nutriționale sunt pentru rețeta originală.
Înregistrează rețeta în BerryFit
Adaugă Smoothie mexican cu banane și ovăz cu o singură atingere și vezi cum se încadrează în caloriile rămase pentru azi.
Sau cere-i lui Coach Berry să o modifice
Alergeni și valori nutriționale
Conține: LapteGluten
Verifică etichetele ingredientelor ambalate pentru alergeni și compatibilitatea cu dieta ta.
Valori nutriționale complete
| Per porție (374 g) | La 100 g | |
|---|---|---|
| Calorii | 250 kcal | 67 kcal |
| Proteine | 10,9 g | 2,9 g |
| Carbohidrați | 46,5 g | 12,4 g |
| din care zaharuri | 27,3 g | 7,3 g |
| Fibre | 4,4 g | 1,2 g |
| Grăsimi | 3,4 g | 0,9 g |
| din care saturate | 1,8 g | 0,5 g |
| Sodiu | 109 mg | 29 mg |
Valorile nutriționale sunt calculate pe baza datelor USDA FoodData Central și pot diferi de ce gătești tu.
