Meksiko · Sarapan · Camilan
Smoothie Pisang Oat ala Meksiko
Licuado de plátano
Shake pisang khas Meksiko yang lembut dan harum kayu manis, dikentalkan dengan oat — sarapan cepat dari blender yang dijual di kios-kios pasar di seluruh Meksiko. Pisang matang sudah memberi semua rasa manisnya, jadi tidak perlu tambahan gula.
- Persiapan
- 5 menit
- Memasak
- Tanpa masak
- Total
- 5 menit
- Porsi
- 2
Sumber kalori: Karbo 71% · Lemak 12% · Protein 17%
Catat di BerryFit dan lihat kecocokannya dengan target harianmu. Unduh aplikasi ›
Bahan
Untuk 2 porsi- 2 buah sedang236 gpisang matang, kupas
- 2 cangkir488 gsusu rendah lemak (1%)
- 1/4 cangkir20 goat gulung (rolled oats)
- 1/2 sdtkayu manis bubuk
- 1/2 sdtekstrak vanili
- 4 buah100 ges batu (opsional)
Langkah
- 1
Masukkan oat ke dalam blender dan blender sebentar-sebentar hingga menjadi bubuk halus.
- 2
Patah-patahkan pisang menjadi potongan dan masukkan ke dalam blender.
- 3
Tuang susu, lalu tambahkan sebagian besar kayu manis dan ekstrak vanili, sisihkan sejumput kayu manis untuk taburan.
- 4
Tambahkan es batu jika menggunakannya.
- 5
Blender dengan kecepatan tinggi sekitar 1 menit hingga benar-benar halus dan berbusa.
- 6
Tuang ke dalam dua gelas, taburi dengan sejumput kayu manis yang disisihkan, lalu segera sajikan.
Bahan pengganti, penyimpanan, dan persiapan awal
Bahan pengganti
- Untuk versi bebas susu sapi, ganti susu rendah lemak dengan susu kedelai tanpa gula.
- Untuk versi bebas gluten, pilih oat gulung berlabel bebas gluten, karena oat biasa sering terkontaminasi gandum.
- Untuk shake yang lebih kental dan dingin, ganti satu pisang segar dengan irisan pisang beku dan tidak perlu memakai es batu.
- Jika tidak punya ekstrak vanili, ganti dengan sejumput kecil pala bubuk.
Penyimpanan
Smoothie ini paling enak dinikmati segera, karena akan mengental dan pisangnya menjadi cokelat jika didiamkan. Jika perlu, simpan sisanya dalam keadaan tertutup di kulkas dan habiskan dalam 24 jam, kocok atau blender ulang terlebih dahulu. Jangan membekukan smoothie jadi di dalam gelas, tetapi Anda bisa membekukannya dalam cetakan es loli.
Siapkan lebih awal
Beberapa hari sebelumnya, haluskan oat hingga menjadi bubuk dan simpan dalam kantong bersama kayu manis. Bekukan potongan pisang kupas dalam kantong kedap udara hingga 2 bulan, sehingga Anda tinggal menambahkan susu dan vanili lalu memblendernya.
Nilai gizi berlaku untuk resep sesuai yang tertulis.
Catat di BerryFit
Catat Smoothie Pisang Oat ala Meksiko dengan sekali ketuk dan lihat kecocokannya dengan sisa kalorimu hari ini.
Atau minta Coach Berry mengubahnya
Alergen dan gizi
Mengandung: SusuGluten
Periksa label bahan kemasan untuk alergen dan kesesuaian dengan pola makanmu.
Informasi gizi lengkap
| Per porsi (374 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kkal | 67 kkal |
| Protein | 10,9 g | 2,9 g |
| Karbohidrat | 46,5 g | 12,4 g |
| termasuk gula | 27,3 g | 7,3 g |
| Serat | 4,4 g | 1,2 g |
| Lemak | 3,4 g | 0,9 g |
| termasuk lemak jenuh | 1,8 g | 0,5 g |
| Natrium | 109 mg | 29 mg |
Nilai gizi dihitung dari data USDA FoodData Central dan bisa berbeda dengan masakanmu.
