Μεξικανική · Πρωινό · Πρόχειρο φαγητό
Μεξικάνικο smoothie με μπανάνα και βρώμη
Licuado de plátano
Ένα κρεμώδες μεξικάνικο ρόφημα μπανάνας με άρωμα κανέλας, πηχτό χάρη στις νιφάδες βρώμης – το γρήγορο πρωινό του μπλέντερ που πουλιέται στους πάγκους των αγορών σε όλο το Μεξικό. Οι ώριμες μπανάνες δίνουν όλη τη γλύκα, οπότε δεν χρειάζεται ζάχαρη.
- Προετοιμασία
- 5 λεπτά
- Μαγείρεμα
- Χωρίς μαγείρεμα
- Σύνολο
- 5 λεπτά
- Μερίδες
- 2
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 71% · Λιπαρά 12% · Πρωτεΐνη 17%
Κατέγραψέ το στο BerryFit και δες πώς ταιριάζει στον δικό σου ημερήσιο στόχο. Κατέβασε την εφαρμογή ›
Υλικά
Για 2 μερίδες- 2 μέτριες236 γρ.ώριμες μπανάνες, ξεφλουδισμένες
- 2 φλιτζάνια488 γρ.γάλα χαμηλών λιπαρών (1%)
- 1/4 φλιτζανιού20 γρ.νιφάδες βρώμης
- 1/2 κ.γ.κανέλα σε σκόνη
- 1/2 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας
- 4 παγάκια100 γρ.παγάκια (προαιρετικά)
Βήματα
- 1
Βάλτε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ και χτυπήστε τες με διακοπές μέχρι να γίνουν λεπτή σκόνη.
- 2
Σπάστε τις μπανάνες σε κομμάτια και προσθέστε τες στο μπλέντερ.
- 3
Ρίξτε το γάλα και μετά προσθέστε το μεγαλύτερο μέρος της κανέλας και το εκχύλισμα βανίλιας, κρατώντας μια πρέζα κανέλα για το πασπάλισμα.
- 4
Προσθέστε τα παγάκια, αν θέλετε.
- 5
Χτυπήστε στη μέγιστη ταχύτητα για περίπου 1 λεπτό, μέχρι το μείγμα να γίνει εντελώς λείο και αφρώδες.
- 6
Μοιράστε σε δύο ποτήρια, πασπαλίστε με την πρέζα κανέλας που κρατήσατε και σερβίρετε αμέσως.
Εναλλακτικές, συντήρηση και προετοιμασία από πριν
Εναλλακτικές
- Για εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, χρησιμοποιήστε αζάχαρο γάλα σόγιας αντί για το γάλα χαμηλών λιπαρών.
- Για να είναι χωρίς γλουτένη, επιλέξτε νιφάδες βρώμης με την ένδειξη «χωρίς γλουτένη», καθώς η κοινή βρώμη συχνά επιμολύνεται με σιτάρι.
- Για πιο πηχτό και πιο κρύο ρόφημα, βάλτε μια κατεψυγμένη μπανάνα σε φέτες στη θέση μιας φρέσκιας και παραλείψτε τα παγάκια.
- Αν δεν έχετε εκχύλισμα βανίλιας, βάλτε στη θέση του μια μικρή πρέζα μοσχοκάρυδο σε σκόνη.
Συντήρηση
Το smoothie είναι καλύτερο φρεσκοφτιαγμένο, γιατί όσο στέκεται πήζει και η μπανάνα μαυρίζει. Αν χρειαστεί, φυλάξτε ό,τι περισσέψει σκεπασμένο στο ψυγείο και πιείτε το μέσα σε 24 ώρες, αφού το ανακινήσετε ή το χτυπήσετε ξανά. Μην καταψύχετε το έτοιμο smoothie στο ποτήρι· μπορείτε όμως να το καταψύξετε σε φορμάκια για παγωτά ξυλάκι.
Προετοιμασία από πριν
Λίγες μέρες νωρίτερα, αλέστε τις νιφάδες βρώμης σε σκόνη και βάλτε τες σε σακουλάκι μαζί με την κανέλα. Καταψύξτε κομμάτια ξεφλουδισμένης μπανάνας σε αεροστεγές σακουλάκι για έως 2 μήνες, ώστε να χρειάζεται μόνο να προσθέσετε γάλα και βανίλια και να τα χτυπήσετε.
Τα διατροφικά στοιχεία αφορούν τη συνταγή όπως είναι γραμμένη.
Κατέγραψέ το στο BerryFit
Κατέγραψε το Μεξικάνικο smoothie με μπανάνα και βρώμη με ένα πάτημα και δες πώς ταιριάζει στις θερμίδες που σου απομένουν σήμερα.
Ή ζήτα από τον Coach Berry να την αλλάξει
Αλλεργιογόνα και διατροφή
Περιέχει: ΓάλαΓλουτένη
Έλεγξε τις ετικέτες των συσκευασμένων υλικών για αλλεργιογόνα και καταλληλότητα για τη διατροφή σου.
Πλήρη διατροφικά στοιχεία
| Ανά μερίδα (374 γρ.) | Ανά 100 γρ. | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 250 kcal | 67 kcal |
| Πρωτεΐνη | 10,9 γρ. | 2,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 46,5 γρ. | 12,4 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 27,3 γρ. | 7,3 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 4,4 γρ. | 1,2 γρ. |
| Λιπαρά | 3,4 γρ. | 0,9 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,8 γρ. | 0,5 γρ. |
| Νάτριο | 109 mg | 29 mg |
Τα διατροφικά στοιχεία υπολογίζονται με δεδομένα από το USDA FoodData Central και μπορεί να διαφέρουν από αυτό που μαγειρεύεις.
