القيم الغذائية · الحبوب والخبز والمعكرونة
السعرات الحرارية في شوفان
يحتوي الشوفان الجاف على 379 سعرة لكل 100 غ، ويحتوي كوب واحد من الشوفان الجاف (81 غ) على 307 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ يحتوي كل 100 غ على 67.7 غ من الكربوهيدرات، إلى جانب 13.2 غ من البروتين و6.5 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 71% · الدهون 15% · البروتين 14%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 379 سعرة | 13.2 غ | 67.7 غ | 6.5 غ |
| 1 كوب، جاف | 81 غ | 307 سعرة | 10.7 غ | 54.8 غ | 5.3 غ |
| 1/3 كوب، جاف | 27 غ | 102 سعرة | 3.6 غ | 18.3 غ | 1.8 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 379 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 13.2 غ |
| الكربوهيدرات | 67.7 غ |
| منها سكريات | 1 غ |
| الألياف | 10.1 غ |
| الدهون | 6.5 غ |
| منها مشبعة | 1.1 غ |
| الصوديوم | 6 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- طهي الشوفان بالماء يزيد وزنه دون أن يضيف سعرات، لذا فإن طبق الشوفان المطبوخ يحتوي على سعرات أقل بكثير لكل غرام مقارنةً بالشوفان الجاف الذي حُضّر منه.
- طهي الشوفان بالحليب بدلًا من الماء يضيف سعرات الحليب إلى الطبق.
- الإضافات مثل السكر والعسل وزبدة المكسرات والفواكه المجففة والقشطة قد تضيف كمية كبيرة من السعرات إلى طبق بسيط في الأصل.
- غالبًا ما تحتوي أكياس الشوفان سريع التحضير المنكّهة على سكر مضاف، لذا تختلف سعراتها عادةً عن الشوفان العادي.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن الشوفان وهو جاف قبل الطهي وسجّل وزنه الجاف، فهذا أدق بكثير من وزن العصيدة المطبوخة.
- سجّل الحليب والمحليات والإضافات كعناصر منفصلة حتى لا تفوتك.
- في BerryFit، سجّل الشوفان الجاف العادي أولًا ثم أضف كل إضافة على حدة، أو التقط صورة لطبقك وعدّل الكميات.
سجّل شوفان في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن شوفان في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 1/3 كوب من الشوفان الجاف؟
يحتوي 1/3 كوب من الشوفان الجاف (27 غ) على 102 سعرة، مع 3.6 غ من البروتين و18.3 غ من الكربوهيدرات و1.8 غ من الدهون.
كم يحتوي الشوفان من البروتين؟
يحتوي الشوفان الجاف على 13.2 غ من البروتين لكل 100 غ، ويحتوي كوب واحد جاف (81 غ) على 10.7 غ من البروتين.
هل يحتوي الشوفان المطبوخ على سعرات أقل من الشوفان الجاف؟
الطهي لا يُزيل السعرات، لكن الشوفان يمتص الماء، لذا يحتوي الشوفان المطبوخ على سعرات أقل لكل غرام. ويبقى إجمالي سعرات الطبق مساويًا لسعرات الشوفان الجاف الذي بدأت به، مضافًا إليه أي شيء أضفته.
هل الشوفان غني بالألياف؟
يحتوي الشوفان الجاف على 10.1 غ من الألياف لكل 100 غ، و1 غ فقط من السكر لكل 100 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry، FDC ID 173904)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
