Mexico · Bữa sáng · Đồ ăn nhẹ
Sinh tố chuối yến mạch kiểu Mexico
Licuado de plátano
Món sữa lắc chuối kiểu Mexico béo mịn, thơm mùi quế, được làm sánh bằng yến mạch cán dẹt – kiểu bữa sáng xay nhanh được bán ở các sạp chợ khắp Mexico. Chuối chín mang lại toàn bộ vị ngọt nên không cần thêm đường.
- Sơ chế
- 5 phút
- Nấu
- Không cần nấu
- Tổng
- 5 phút
- Khẩu phần
- 2
Calo đến từ: Carb 71% · Chất béo 12% · Protein 17%
Theo dõi trong BerryFit và xem món này phù hợp thế nào với mục tiêu hằng ngày của bạn. Tải ứng dụng ›
Nguyên liệu
Cho 2 khẩu phần- 2 quả vừa236 gchuối chín, đã bóc vỏ
- 2 cốc488 gsữa ít béo (1%)
- 1/4 cốc20 gyến mạch cán dẹt
- 1/2 thìa cà phêbột quế
- 1/2 thìa cà phêtinh chất vani
- 4 viên100 gđá viên (tùy chọn)
Các bước
- 1
Cho yến mạch vào máy xay và xay từng nhịp cho đến khi thành bột mịn.
- 2
Bẻ chuối thành từng khúc rồi cho vào máy xay.
- 3
Đổ sữa vào, sau đó thêm phần lớn bột quế và tinh chất vani, chừa lại một nhúm quế để rắc lên trên.
- 4
Thêm đá viên nếu dùng.
- 5
Xay ở tốc độ cao khoảng 1 phút cho đến khi hỗn hợp thật mịn và nổi bọt.
- 6
Rót ra hai ly, rắc nhúm quế đã chừa lên trên và dùng ngay.
Thay thế, bảo quản và chuẩn bị trước
Thay thế
- Để làm phiên bản không sữa động vật, dùng sữa đậu nành không đường thay cho sữa ít béo.
- Để không chứa gluten, chọn yến mạch cán dẹt có ghi nhãn không gluten, vì yến mạch thường hay bị nhiễm chéo lúa mì.
- Muốn sinh tố đặc và lạnh hơn, thay một quả chuối tươi bằng chuối cắt lát đông lạnh và bỏ đá.
- Nếu không có sẵn vani, thay tinh chất vani bằng một nhúm nhỏ bột nhục đậu khấu.
Bảo quản
Sinh tố ngon nhất khi uống ngay, vì để lâu sẽ đặc lại và chuối bị thâm. Nếu cần, đậy kín phần còn thừa, cất tủ lạnh và uống trong vòng 24 giờ, nhớ lắc đều hoặc xay lại trước khi uống. Không cấp đông sinh tố đã làm trong ly, nhưng bạn có thể đổ vào khuôn làm kem que để đông lạnh.
Chuẩn bị trước
Vài ngày trước, xay yến mạch thành bột rồi cho vào túi cùng bột quế, đồng thời cấp đông chuối đã bóc vỏ cắt khúc trong túi kín đến 2 tháng; khi làm chỉ cần thêm sữa và vani rồi xay.
Giá trị dinh dưỡng được tính theo công thức gốc.
Theo dõi món này trong BerryFit
Ghi lại Sinh tố chuối yến mạch kiểu Mexico chỉ với một chạm và xem món này phù hợp thế nào với lượng calo còn lại hôm nay.
Hoặc nhờ Coach Berry điều chỉnh
Chất gây dị ứng và dinh dưỡng
Có chứa: SữaGluten
Hãy kiểm tra nhãn của nguyên liệu đóng gói để biết chất gây dị ứng và mức độ phù hợp với chế độ ăn của bạn.
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ
| Mỗi khẩu phần (374 g) | Mỗi 100 g | |
|---|---|---|
| Calo | 250 kcal | 67 kcal |
| Protein | 10,9 g | 2,9 g |
| Carbohydrate | 46,5 g | 12,4 g |
| trong đó đường | 27,3 g | 7,3 g |
| Chất xơ | 4,4 g | 1,2 g |
| Chất béo | 3,4 g | 0,9 g |
| trong đó bão hòa | 1,8 g | 0,5 g |
| Natri | 109 mg | 29 mg |
Dinh dưỡng được tính từ dữ liệu USDA FoodData Central và có thể khác với món bạn nấu.
