القيم الغذائية · اللحوم
السعرات الحرارية في لحم الخنزير (هام)
يحتوي لحم الهام المقطّع العادي على 164 سعرة لكل 100 غ، وتحتوي الشريحة الواحدة بوزن 28 غ على 46 سعرة. تأتي معظم سعراته من الدهون والبروتين بنسب متقاربة تقريبًا، مع مساهمة أكبر قليلًا للدهون، بينما الكربوهيدرات منخفضة إذ تبلغ 3.6 غ لكل 100 غ.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 9% · الدهون 50% · البروتين 41%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 164 سعرة | 16.6 غ | 3.6 غ | 8.8 غ |
| 1 شريحة | 28 غ | 46 سعرة | 4.6 غ | 1 غ | 2.5 غ |
| شريحتان (56 غ) | 56 غ | 92 سعرة | 9.3 غ | 2 غ | 4.9 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 164 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 16.6 غ |
| الكربوهيدرات | 3.6 غ |
| منها سكريات | 1 غ |
| الألياف | 1.3 غ |
| الدهون | 8.8 غ |
| منها مشبعة | 0.5 غ |
| الصوديوم | 814 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تحتوي أنواع الهام قليلة الدهن على سعرات أقل من الهام العادي، بينما تحتوي القطع الأكثر دهنًا أو الهام الذي تُرك عليه دهن ظاهر على سعرات أكثر.
- يختلف سُمك الشرائح كثيرًا بين العلامات التجارية ومحلات اللحوم، لذا قد تزن الشريحة الواحدة أكثر أو أقل بكثير من 28 غ.
- يضيف الهام المغطّى بالصلصة أو المُعالَج بالعسل سكرًا وسعرات مقارنةً بالهام المقطّع العادي.
- قلي الهام بالزبدة أو الزيت يضيف سعرات الدهون التي يمتصها.
نصائح لتسجيله بدقة
- زن شرائحك مرة واحدة لترى كيف تقارن علامتك المعتادة بشريحة الـ 28 غ، ثم سجّل الكمية بالغرامات.
- اختر الإدخال الذي يطابق نسبة الدهون في الهام لديك، مثل العادي مقابل قليل الدهن جدًا، لأن السعرات تختلف.
- سجّل إضافات الساندويتش مثل الجبن والمايونيز والزبدة بشكل منفصل، أو امسح الوجبة كاملة بصورة في BerryFit لتسجيل كل ما في الطبق.
سجّل لحم الخنزير (هام) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن لحم الخنزير (هام) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في شريحة واحدة من الهام؟
تحتوي شريحة بوزن 28 غ من الهام المقطّع العادي على 46 سعرة. تغيّر الشرائح الأسمك أو الأرفع هذا الرقم، لذا يمنحك الوزن الرقم الأدق.
كم غرامًا من البروتين في الهام؟
يحتوي الهام المقطّع العادي على 16.6 غ من البروتين لكل 100 غ. وتوفّر شريحتان (56 غ) 9.3 غ من البروتين.
هل الهام منخفض الكربوهيدرات؟
نعم، الهام المقطّع العادي منخفض الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 3.6 غ لكل 100 غ ونحو 1 غ لكل شريحة. أما الهام المغطّى بالصلصة أو بالعسل فيحتوي على كمية أكبر بسبب السكر المضاف.
كيف يقارن الهام بصدر الديك الرومي من حيث السعرات؟
يحتوي الهام المقطّع العادي على 164 سعرة لكل 100 غ، بينما يحتوي صدر الديك الرومي المشوي على 147 سعرة لكل 100 غ، لذا فهما متقاربان إلى حد كبير.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Ham, sliced, regular (approximately 11% fat)، FDC ID 173864)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
