पोषण तथ्य · मांस
हैम में कैलोरी
सामान्य स्लाइस्ड हैम में प्रति 100 ग्राम 164 किलो कैलोरी होती है, और 28 ग्राम की एक स्लाइस में 46 किलो कैलोरी। इसकी ज़्यादातर कैलोरी फैट और प्रोटीन से लगभग बराबर हिस्सों में आती है, जिसमें फैट का हिस्सा थोड़ा ज़्यादा होता है, जबकि कार्ब्स कम होते हैं, यानी प्रति 100 ग्राम 3.6 ग्राम।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 9% · फ़ैट 50% · प्रोटीन 41%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 164 किलो कैलोरी | 16.6 ग्राम | 3.6 ग्राम | 8.8 ग्राम |
| 1 स्लाइस | 28 ग्राम | 46 किलो कैलोरी | 4.6 ग्राम | 1 ग्राम | 2.5 ग्राम |
| 2 स्लाइस (56 ग्राम) | 56 ग्राम | 92 किलो कैलोरी | 9.3 ग्राम | 2 ग्राम | 4.9 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 164 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 16.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.6 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 1 ग्राम |
| फ़ाइबर | 1.3 ग्राम |
| फ़ैट | 8.8 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0.5 ग्राम |
| सोडियम | 814 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- लीन हैम में सामान्य हैम से कम कैलोरी होती है, जबकि ज़्यादा फैट वाले कट या दिखने वाली चर्बी के साथ हैम में ज़्यादा।
- स्लाइस की मोटाई अलग-अलग ब्रांड और डेली काउंटर पर काफ़ी बदलती है, इसलिए एक स्लाइस का वज़न 28 ग्राम से काफ़ी ज़्यादा या कम हो सकता है।
- ग्लेज़्ड या हनी-क्योर्ड हैम में सादे स्लाइस्ड हैम की तुलना में चीनी और कैलोरी ज़्यादा होती है।
- हैम को मक्खन या तेल में तलने पर उसमें सोखे गए फैट की कैलोरी भी जुड़ जाती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- एक बार अपनी स्लाइस तौलकर देखें कि आपका ब्रांड 28 ग्राम की स्लाइस से कैसा है, फिर ग्राम के हिसाब से लॉग करें।
- अपने हैम के फैट लेवल से मेल खाती एंट्री चुनें, जैसे सामान्य या एक्स्ट्रा-लीन, क्योंकि कैलोरी अलग होती है।
- सैंडविच में डाले गए चीज़, मेयो और मक्खन को अलग से लॉग करें, या BerryFit में पूरे खाने की फ़ोटो स्कैन करें ताकि प्लेट की हर चीज़ दर्ज हो जाए।
हैम को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में हैम खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
हैम की एक स्लाइस में कितनी कैलोरी होती है?
सामान्य स्लाइस्ड हैम की 28 ग्राम की एक स्लाइस में 46 किलो कैलोरी होती है। मोटी या पतली स्लाइस से यह बदल सकती है, इसलिए तौलने से सबसे सटीक आंकड़ा मिलता है।
हैम में कितना प्रोटीन होता है?
सामान्य स्लाइस्ड हैम में प्रति 100 ग्राम 16.6 ग्राम प्रोटीन होता है। दो स्लाइस (56 ग्राम) से 9.3 ग्राम प्रोटीन मिलता है।
क्या हैम में कार्ब्स कम होते हैं?
हाँ, सादे स्लाइस्ड हैम में कार्ब्स कम होते हैं, प्रति 100 ग्राम 3.6 ग्राम और प्रति स्लाइस लगभग 1 ग्राम। ग्लेज़्ड या हनी हैम में मिलाई गई चीनी की वजह से ज़्यादा होंगे।
कैलोरी के मामले में हैम और टर्की ब्रेस्ट में क्या फ़र्क है?
सामान्य स्लाइस्ड हैम में प्रति 100 ग्राम 164 किलो कैलोरी होती है, जबकि रोस्टेड टर्की ब्रेस्ट में प्रति 100 ग्राम 147 किलो कैलोरी, यानी दोनों काफ़ी करीब हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Ham, sliced, regular (approximately 11% fat), FDC ID 173864) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
