Valori nutrizionali · Carne
Calorie di Prosciutto cotto
Il prosciutto cotto affettato classico ha 164 kcal per 100 g, e una singola fetta da 28 g ne apporta 46. La maggior parte delle calorie proviene da grassi e proteine in quote simili, con i grassi leggermente prevalenti, mentre i carboidrati sono pochi: 3,6 g per 100 g.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 9% · Grassi 50% · Proteine 41%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 164 kcal | 16,6 g | 3,6 g | 8,8 g |
| 1 fetta | 28 g | 46 kcal | 4,6 g | 1 g | 2,5 g |
| 2 fette (56 g) | 56 g | 92 kcal | 9,3 g | 2 g | 4,9 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 164 kcal |
|---|---|
| Proteine | 16,6 g |
| Carboidrati | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Grassi | 8,8 g |
| di cui saturi | 0,5 g |
| Sodio | 814 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Le varianti più magre di prosciutto cotto hanno meno calorie di quello classico, mentre i tagli più grassi o con il grasso visibile ne hanno di più.
- Lo spessore delle fette varia molto tra marche e banchi gastronomia, quindi una fetta può pesare molto più o molto meno di 28 g.
- Il prosciutto glassato o aromatizzato al miele contiene zuccheri e calorie in più rispetto al semplice prosciutto cotto affettato.
- Se lo cuoci in padella con burro o olio, aggiungi le calorie del grasso che assorbe.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa le fette una volta per vedere quanto pesano quelle della tua marca abituale rispetto alla fetta da 28 g, poi registra in grammi.
- Scegli la voce che corrisponde al contenuto di grassi del tuo prosciutto, ad esempio classico o extra magro, perché le calorie cambiano.
- Registra a parte gli extra del panino come formaggio, maionese e burro, oppure scatta una foto all'intero pasto con BerryFit per includere tutto ciò che hai nel piatto.
Registra Prosciutto cotto in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Prosciutto cotto in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una fetta di prosciutto cotto?
Una fetta da 28 g di prosciutto cotto classico ha 46 kcal. Fette più spesse o più sottili cambiano il valore, quindi pesarle è il modo più preciso.
Quante proteine ha il prosciutto cotto?
Il prosciutto cotto affettato classico contiene 16,6 g di proteine per 100 g. Due fette (56 g) forniscono 9,3 g di proteine.
Il prosciutto cotto ha pochi carboidrati?
Sì, il prosciutto cotto semplice è povero di carboidrati, con 3,6 g per 100 g e circa 1 g per fetta. Quello glassato o al miele ne ha di più per via degli zuccheri aggiunti.
Quante calorie ha il prosciutto cotto rispetto al petto di tacchino?
Il prosciutto cotto classico ha 164 kcal per 100 g, mentre il petto di tacchino arrosto ne ha 147 per 100 g: i valori sono piuttosto vicini.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Ham, sliced, regular (approximately 11% fat), FDC ID 173864); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
