Maistinė vertė · Mėsa
Kumpis: kalorijos ir maistinė vertė
100 g įprasto pjaustyto kumpio yra 164 kcal, o vienoje 28 g riekelėje – 46 kcal. Didžiąją dalį kalorijų suteikia riebalai ir baltymai maždaug panašiomis dalimis, riebalams šiek tiek persveriant, o angliavandenių nedaug – 3.6 g 100 g.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 9% · Riebalai 50% · Baltymai 41%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 kcal | 16,6 g | 3,6 g | 8,8 g |
| 1 riekelė | 28 g | 46 kcal | 4,6 g | 1 g | 2,5 g |
| 2 riekelės (56 g) | 56 g | 92 kcal | 9,3 g | 2 g | 4,9 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 164 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 16,6 g |
| Angliavandeniai | 3,6 g |
| iš kurių cukrūs | 1 g |
| Skaidulos | 1,3 g |
| Riebalai | 8,8 g |
| iš kurių sotieji | 0,5 g |
| Natris | 814 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Liesesnis kumpis turi mažiau kalorijų nei įprastas, o riebesnės dalys ar kumpis su matomais riebalais – daugiau.
- Riekelių storis labai skiriasi tarp gamintojų ir parduotuvių, todėl viena riekelė gali sverti gerokai daugiau ar mažiau nei 28 g.
- Glazūruotas ar medumi brandintas kumpis turi daugiau cukraus ir kalorijų nei paprastas pjaustytas kumpis.
- Kepant kumpį svieste ar aliejuje, pridedamos sugertų riebalų kalorijos.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Vieną kartą pasverkite riekeles, kad pamatytumėte, kaip jūsų įprasto gamintojo kumpis atrodo, palyginti su 28 g riekele, ir registruokite gramais.
- Pasirinkite įrašą, atitinkantį jūsų kumpio riebumą, pavyzdžiui, įprastas ar itin liesas, nes kalorijos skiriasi.
- Sumuštinio priedus, tokius kaip sūris, majonezas ir sviestas, registruokite atskirai arba nufotografuokite visą patiekalą BerryFit programėlėje, kad būtų įskaičiuota viskas, kas lėkštėje.
Užregistruokite „Kumpis“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Kumpis“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra vienoje kumpio riekelėje?
28 g įprasto pjaustyto kumpio riekelėje yra 46 kcal. Storesnės ar plonesnės riekelės šį skaičių pakeis, todėl tiksliausią rezultatą gausite pasvėrę.
Kiek baltymų yra kumpyje?
100 g įprasto pjaustyto kumpio yra 16.6 g baltymų. Dvi riekelės (56 g) suteikia 9.3 g baltymų.
Ar kumpyje mažai angliavandenių?
Taip, paprastame pjaustytame kumpyje angliavandenių mažai – 3.6 g 100 g ir apie 1 g vienoje riekelėje. Glazūruotame ar medaus kumpyje jų bus daugiau dėl pridėto cukraus.
Kaip kumpio kalorijos skiriasi nuo kalakutienos krūtinėlės?
100 g įprasto pjaustyto kumpio yra 164 kcal, o 100 g keptos kalakutienos krūtinėlės – 147 kcal, tad jie gana panašūs.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Ham, sliced, regular (approximately 11% fat), FDC ID 173864); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
