Información nutricional · Carne
Calorías de Jamón cocido
El jamón cocido en lonchas normal tiene 164 kcal por 100 g, y una sola loncha de 28 g aporta 46 kcal. La mayor parte de sus calorías procede de la grasa y la proteína en proporciones bastante parecidas, con la grasa aportando algo más, mientras que los hidratos de carbono son bajos: 3,6 g por 100 g.
Origen de las calorías: Carbohidratos 9% · Grasas 50% · Proteínas 41%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 164 kcal | 16,6 g | 3,6 g | 8,8 g |
| 1 loncha | 28 g | 46 kcal | 4,6 g | 1 g | 2,5 g |
| 2 lonchas (56 g) | 56 g | 92 kcal | 9,3 g | 2 g | 4,9 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 164 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16,6 g |
| Carbohidratos | 3,6 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Grasas | 8,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Sodio | 814 mg |
Qué hace variar las calorías
- Las variedades de jamón más magras tienen menos calorías que el jamón normal, mientras que los cortes más grasos o el jamón con grasa visible tienen más.
- El grosor de las lonchas varía mucho entre marcas y charcuterías, así que una loncha puede pesar bastante más o menos de 28 g.
- El jamón glaseado o curado con miel añade azúcar y calorías en comparación con el jamón en lonchas sin más.
- Freír el jamón en mantequilla o aceite suma las calorías de la grasa que absorbe.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa tus lonchas una vez para ver cómo se compara tu marca habitual con la loncha de 28 g y, a partir de ahí, regístralo por gramos.
- Elige la entrada que corresponda al contenido graso de tu jamón, por ejemplo normal o extra magro, ya que las calorías cambian.
- Registra por separado los extras del bocadillo, como el queso, la mayonesa o la mantequilla, o escanea la comida entera con una foto en BerryFit para incluir todo lo que hay en el plato.
Registra Jamón cocido en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Jamón cocido en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una loncha de jamón?
Una loncha de 28 g de jamón cocido normal tiene 46 kcal. Si las lonchas son más gruesas o más finas, la cifra cambia, así que pesarlas te dará el dato más preciso.
¿Cuánta proteína tiene el jamón?
El jamón cocido en lonchas normal tiene 16,6 g de proteína por 100 g. Dos lonchas (56 g) aportan 9,3 g de proteína.
¿El jamón es bajo en hidratos de carbono?
Sí, el jamón en lonchas sin glasear es bajo en hidratos, con 3,6 g por 100 g y alrededor de 1 g por loncha. El jamón glaseado o a la miel tendrá más por el azúcar añadido.
¿Cómo se compara el jamón con la pechuga de pavo en calorías?
El jamón cocido en lonchas normal tiene 164 kcal por 100 g, mientras que la pechuga de pavo asada tiene 147 kcal por 100 g, así que están bastante igualados.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Ham, sliced, regular (approximately 11% fat), FDC ID 173864); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
