Thông tin dinh dưỡng · Thịt
Lượng calo trong Giăm bông
Giăm bông thái lát loại thường chứa 164 kcal mỗi 100 g, và một lát 28 g có 46 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ chất béo và protein với tỷ lệ gần tương đương, trong đó chất béo nhỉnh hơn một chút, còn carb khá thấp, chỉ 3.6 g mỗi 100 g.
Calo đến từ: Carb 9% · Chất béo 50% · Protein 41%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 164 kcal | 16,6 g | 3,6 g | 8,8 g |
| 1 lát | 28 g | 46 kcal | 4,6 g | 1 g | 2,5 g |
| 2 lát (56 g) | 56 g | 92 kcal | 9,3 g | 2 g | 4,9 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 164 kcal |
|---|---|
| Protein | 16,6 g |
| Carbohydrate | 3,6 g |
| trong đó đường | 1 g |
| Chất xơ | 1,3 g |
| Chất béo | 8,8 g |
| trong đó bão hòa | 0,5 g |
| Natri | 814 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Các loại giăm bông nạc có ít calo hơn giăm bông thường, còn phần thịt nhiều mỡ hoặc giăm bông còn để lại lớp mỡ sẽ có nhiều calo hơn.
- Độ dày lát thái khác nhau rất nhiều giữa các thương hiệu và quầy thịt nguội, nên một lát có thể nặng hơn hoặc nhẹ hơn nhiều so với 28 g.
- Giăm bông phủ sốt hoặc ướp mật ong có thêm đường và calo so với giăm bông thái lát thông thường.
- Chiên giăm bông với bơ hoặc dầu sẽ cộng thêm lượng calo từ phần chất béo mà nó hấp thụ.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân thử các lát giăm bông một lần để xem loại bạn hay mua so với lát 28 g thế nào, sau đó ghi nhận theo gam.
- Chọn mục phù hợp với độ béo của giăm bông, chẳng hạn loại thường hay loại siêu nạc, vì lượng calo khác nhau.
- Ghi riêng các thành phần kèm trong bánh mì kẹp như phô mai, sốt mayonnaise và bơ, hoặc chụp ảnh cả bữa ăn trong BerryFit để ghi nhận mọi thứ trên đĩa.
Ghi nhận Giăm bông chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Giăm bông trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một lát giăm bông có bao nhiêu calo?
Một lát giăm bông thái lát loại thường nặng 28 g có 46 kcal. Lát dày hơn hoặc mỏng hơn sẽ làm con số này thay đổi, vì vậy cân sẽ cho kết quả chính xác nhất.
Giăm bông có bao nhiêu protein?
Giăm bông thái lát loại thường có 16.6 g protein mỗi 100 g. Hai lát (56 g) cung cấp 9.3 g protein.
Giăm bông có ít carb không?
Có, giăm bông thái lát thông thường ít carb, với 3.6 g mỗi 100 g và khoảng 1 g mỗi lát. Giăm bông phủ sốt hoặc ướp mật ong sẽ có nhiều carb hơn do được thêm đường.
Giăm bông so với ức gà tây về lượng calo thế nào?
Giăm bông thái lát loại thường có 164 kcal mỗi 100 g, trong khi ức gà tây nướng có 147 kcal mỗi 100 g, nên hai loại khá tương đương.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Ham, sliced, regular (approximately 11% fat), FDC ID 173864); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
