القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في بصل أخضر
يحتوي البصل الأخضر على 32 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي البصلة الخضراء المتوسطة الواحدة (15 غ) على نحو 5 سعرات. وتأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات بواقع 7.3 غ لكل 100 غ، مع كمية ضئيلة جدًا من الدهون وقليل من البروتين.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 76% · الدهون 5% · البروتين 19%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 32 سعرة | 1.8 غ | 7.3 غ | 0.2 غ |
| 1 بصلة خضراء متوسطة | 15 غ | 5 سعرة | 0.3 غ | 1.1 غ | 0 غ |
| 1 ملعقة كبيرة، مفروم | 6 غ | 2 سعرة | 0.1 غ | 0.4 غ | 0 غ |
| 1 كوب، مفروم | 100 غ | 32 سعرة | 1.8 غ | 7.3 غ | 0.2 غ |
| 1 بصلة خضراء كبيرة | 25 غ | 8 سعرة | 0.5 غ | 1.8 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 32 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 1.8 غ |
| الكربوهيدرات | 7.3 غ |
| منها سكريات | 2.3 غ |
| الألياف | 2.6 غ |
| الدهون | 0.2 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 16 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يضيف تشويح البصل الأخضر أو قليه سعرات الزيت أو الزبدة المستخدمة، وقد تتجاوز بسهولة سعرات البصل نفسه.
- يختلف الأمر قليلًا عند استخدام الأوراق الخضراء وحدها أو الجزء الأبيض وحده، لأن الأرقام هنا للبصلة كاملة بأوراقها وجزئها الأبيض معًا.
- حجم الحصة أهم من البصل نفسه: فالتزيين بملعقة كبيرة أو اثنتين يختلف كثيرًا عن كوب كامل يُضاف إلى سلطة أو فطيرة.
- غالبًا ما يُضاف البصل الأخضر إلى الصلصات والتغميسات وتتبيلات السلطة التي تعتمد على مكونات غنية بالسعرات مثل القشدة الحامضة أو المايونيز أو الزيت.
نصائح لتسجيله بدقة
- عند استخدامه للتزيين، سجّله بالملعقة الكبيرة (تحتوي الملعقة الكبيرة المفرومة على نحو سعرتين)، أما الكميات الأكبر فزِنها بالغرام.
- سجّل زيت الطهي أو الزبدة أو الصلصة بشكل منفصل ليبقى تسجيل البصل الأخضر دقيقًا.
- في BerryFit، التقط صورة لوجبتك، ثم تأكّد من إدراج التزيين وأي زيت مستخدم قبل الحفظ.
سجّل بصل أخضر في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن بصل أخضر في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في بصلة خضراء واحدة؟
تحتوي البصلة الخضراء المتوسطة (15 غ) على نحو 5 سعرات، وتحتوي البصلة الخضراء الكبيرة (25 غ) على نحو 8 سعرات.
كم عدد السعرات الحرارية في كوب من البصل الأخضر المفروم؟
يزن كوب البصل الأخضر المفروم نحو 100 غ ويحتوي على 32 سعرة، مع 1.8 غ بروتين و7.3 غ كربوهيدرات و0.2 غ دهون.
هل البصل الأخضر غني بالكربوهيدرات؟
يحتوي البصل الأخضر على 7.3 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 2.6 غ ألياف و2.3 غ سكريات. ولأنه يؤكل عادةً بكميات صغيرة، فإن الحصة المعتادة لا تضيف سوى نحو 1 غ من الكربوهيدرات.
هل يحتوي البصل الأخضر المطبوخ على سعرات أكثر؟
لا يكتسب البصل نفسه سعرات إضافية بالطهي، لكن القلي أو التشويح يضيف سعرات الدهون المستخدمة في الطهي.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw، FDC ID 170005)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
