القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في فاصوليا خضراء
تحتوي الفاصوليا الخضراء النيئة على 31 سعرة حرارية لكل 100 غ، وفي 10 حبات منها (بطول 4 إنش، 55 غ) نحو 17 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ تحتوي كل 100 غ على 7 غ من الكربوهيدرات مقابل 1.8 غ من البروتين و0.2 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 76% · الدهون 5% · البروتين 19%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 31 سعرة | 1.8 غ | 7 غ | 0.2 غ |
| 10 حبات فاصوليا (بطول 4 إنش) | 55 غ | 17 سعرة | 1 غ | 3.8 غ | 0.1 غ |
| 1 كوب، قطع بطول 1/2 إنش | 100 غ | 31 سعرة | 1.8 غ | 7 غ | 0.2 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 31 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 1.8 غ |
| الكربوهيدرات | 7 غ |
| منها سكريات | 3.3 غ |
| الألياف | 2.7 غ |
| الدهون | 0.2 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 6 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- الطهي بالزيت أو الزبدة يضيف سعرات الدهون المستخدمة، وقد تتجاوز بسهولة سعرات الفاصوليا نفسها.
- السلق أو الطهي على البخار لا يضيف سعرات، لكن وزن الفاصوليا المطبوخة قد يختلف عن وزنها نيئة، لذا احرص على أن يطابق الوزن الشكل الذي تسجّله.
- قد تحتوي الفاصوليا الخضراء المعلبة على ملح أو صلصات مضافة، كما أن أطباقًا مثل كاسرول الفاصوليا الخضراء تضيف سعرات من الكريمة والجبن والإضافات المقلية.
- حجم الحصة أهم من نوع الفاصوليا، فالطبق الجانبي الممتلئ قد يكون أكبر بكثير من كوب مقيس.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن الفاصوليا الخضراء قبل الطهي وسجّلها على أنها نيئة للحصول على أدق الأرقام وأكثرها ثباتًا.
- سجّل الزيت أو الزبدة أو اللوز أو الصلصة بشكل منفصل، لأنها تضيف سعرات أكثر من الفاصوليا نفسها.
- في BerryFit، التقط صورة لطبقك ثم عدّل الحصة وأضف دهون الطهي ليطابق السجل ما تناولته فعلًا.
سجّل فاصوليا خضراء في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن فاصوليا خضراء في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في كوب من الفاصوليا الخضراء؟
يحتوي كوب من الفاصوليا الخضراء النيئة المقطعة إلى قطع بطول 1/2 إنش (100 غ) على 31 سعرة حرارية، كما يوفر 1.8 غ من البروتين و7 غ من الكربوهيدرات و0.2 غ من الدهون.
هل الفاصوليا الخضراء غنية بالكربوهيدرات؟
تحتوي الفاصوليا الخضراء على 7 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 2.7 غ من الألياف و3.3 غ من السكر. وتشكّل الكربوهيدرات معظم سعراتها لأنها تحتوي على القليل جدًا من الدهون والبروتين.
كم كمية البروتين في الفاصوليا الخضراء؟
تحتوي الفاصوليا الخضراء النيئة على 1.8 غ من البروتين لكل 100 غ، وفي 10 حبات (55 غ) نحو 1 غ.
هل تحتوي الفاصوليا الخضراء المطبوخة على سعرات أكثر من النيئة؟
السلق العادي أو الطهي على البخار لا يضيف سعرات، وإن كان تغيّر محتوى الماء قد يغيّر الوزن قليلًا. أما التشويح أو التحميص بالزيت أو الزبدة فيضيف سعرات الدهون المستخدمة.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Beans, snap, green, raw، FDC ID 169961)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
