पोषण तथ्य · सब्ज़ियाँ
हरा प्याज़ में कैलोरी
हरे प्याज़ (स्प्रिंग ऑनियन) में प्रति 100 ग्राम 32 किलो कैलोरी होती है, और 1 मीडियम हरे प्याज़ (15 ग्राम) में लगभग 5 किलो कैलोरी होती है। इसकी ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है, जो प्रति 100 ग्राम 7.3 ग्राम है, जबकि फ़ैट बहुत कम और प्रोटीन थोड़ा-सा होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 76% · फ़ैट 5% · प्रोटीन 19%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 32 किलो कैलोरी | 1.8 ग्राम | 7.3 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 मीडियम हरा प्याज़ | 15 ग्राम | 5 किलो कैलोरी | 0.3 ग्राम | 1.1 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ | 6 ग्राम | 2 किलो कैलोरी | 0.1 ग्राम | 0.4 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 कप, कटा हुआ | 100 ग्राम | 32 किलो कैलोरी | 1.8 ग्राम | 7.3 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 बड़ा हरा प्याज़ | 25 ग्राम | 8 किलो कैलोरी | 0.5 ग्राम | 1.8 ग्राम | 0 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 32 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 1.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.3 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 2.3 ग्राम |
| फ़ाइबर | 2.6 ग्राम |
| फ़ैट | 0.2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 16 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- हरे प्याज़ को भूनने या तड़का लगाने पर इस्तेमाल किए गए तेल या मक्खन की कैलोरी भी जुड़ जाती है, जो आसानी से प्याज़ की अपनी कैलोरी से ज़्यादा हो सकती है।
- सिर्फ़ हरी पत्तियाँ या सिर्फ़ सफ़ेद हिस्सा इस्तेमाल करने से आँकड़े थोड़े बदल जाते हैं, क्योंकि यहाँ दिए गए आँकड़े पूरे प्याज़ के हैं, यानी पत्तियाँ और सफ़ेद हिस्सा दोनों मिलाकर।
- प्याज़ से ज़्यादा मायने रखता है कि आप कितना खाते हैं: एक-दो बड़े चम्मच की गार्निश और सलाद या चीले में डाला गया एक कप बिल्कुल अलग बात है।
- डिप, सॉस या ड्रेसिंग में हरा प्याज़ आमतौर पर सावर क्रीम, मेयोनीज़ या तेल जैसी ज़्यादा कैलोरी वाली चीज़ों के साथ आता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- गार्निश को बड़े चम्मच के हिसाब से लॉग करें (1 बड़ा चम्मच कटे हरे प्याज़ में लगभग 2 किलो कैलोरी होती है); ज़्यादा मात्रा हो तो ग्राम में तौलें।
- खाना पकाने का तेल, मक्खन या सॉस अलग से लॉग करें, ताकि हरे प्याज़ की एंट्री सही रहे।
- BerryFit में अपने खाने की फ़ोटो लें और सेव करने से पहले जाँच लें कि गार्निश और तेल शामिल हैं या नहीं।
हरा प्याज़ को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में हरा प्याज़ खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक हरे प्याज़ में कितनी कैलोरी होती है?
एक मीडियम हरे प्याज़ (15 ग्राम) में लगभग 5 किलो कैलोरी और एक बड़े हरे प्याज़ (25 ग्राम) में लगभग 8 किलो कैलोरी होती है।
एक कप कटे हरे प्याज़ में कितनी कैलोरी होती है?
एक कप कटे हरे प्याज़ का वज़न लगभग 100 ग्राम होता है और इसमें 32 किलो कैलोरी होती है, साथ ही 1.8 ग्राम प्रोटीन, 7.3 ग्राम कार्ब्स और 0.2 ग्राम फ़ैट।
क्या हरे प्याज़ में कार्ब्स ज़्यादा होते हैं?
हरे प्याज़ में प्रति 100 ग्राम 7.3 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें 2.6 ग्राम फ़ाइबर और 2.3 ग्राम शुगर शामिल है। चूँकि इसे आमतौर पर कम मात्रा में खाया जाता है, इसलिए एक सामान्य सर्विंग से सिर्फ़ लगभग 1 ग्राम कार्ब्स मिलते हैं।
क्या पके हुए हरे प्याज़ में ज़्यादा कैलोरी होती है?
पकाने से प्याज़ की अपनी कैलोरी नहीं बढ़ती, लेकिन तलने या भूनने पर उस तेल या घी की कैलोरी जुड़ जाती है जिसमें इसे पकाया गया है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw, FDC ID 170005) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
