Información nutricional · Verduras
Calorías de Cebolleta
Las cebolletas (también llamadas cebolla tierna o cebolla de verdeo) tienen 32 kcal por 100 g, y 1 cebolleta mediana (15 g) aporta unas 5 kcal. La mayor parte de esas calorías procede de los hidratos de carbono, con 7,3 g por 100 g, muy poca grasa y una pequeña cantidad de proteína.
Origen de las calorías: Carbohidratos 76% · Grasas 5% · Proteínas 19%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 32 kcal | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 cebolleta mediana | 15 g | 5 kcal | 0,3 g | 1,1 g | 0 g |
| 1 cda, picada | 6 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 taza, picada | 100 g | 32 kcal | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 cebolleta grande | 25 g | 8 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 32 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,8 g |
| Carbohidratos | 7,3 g |
| de los cuales azúcares | 2,3 g |
| Fibra | 2,6 g |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 16 mg |
Qué hace variar las calorías
- Saltear o sofreír las cebolletas suma las calorías del aceite o la mantequilla que uses, que pueden superar fácilmente a las de la propia cebolleta.
- Usar solo la parte verde o solo el bulbo blanco cambia ligeramente los valores, ya que estas cifras corresponden a la cebolleta entera, con parte verde y bulbo.
- La cantidad importa más que la cebolleta: una o dos cucharadas para decorar no tienen nada que ver con una taza en una ensalada o una tortita.
- Las cebolletas en salsas, dips o aliños suelen ir acompañadas de bases muy calóricas como nata agria, mayonesa o aceite.
Consejos para registrarlo con precisión
- Si la usas para decorar, regístrala por cucharadas (1 cda picada tiene unas 2 kcal); para cantidades mayores, pésala en gramos.
- Registra por separado el aceite, la mantequilla o la salsa para que la entrada de la cebolleta sea precisa.
- En BerryFit, haz una foto de tu plato y comprueba que se incluyan la cebolleta de decoración y el aceite antes de guardar.
Registra Cebolleta en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Cebolleta en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cebolleta?
Una cebolleta mediana (15 g) tiene unas 5 kcal, y una cebolleta grande (25 g), unas 8 kcal.
¿Cuántas calorías tiene una taza de cebolleta picada?
Una taza de cebolleta picada pesa unos 100 g y tiene 32 kcal, con 1,8 g de proteína, 7,3 g de hidratos de carbono y 0,2 g de grasa.
¿La cebolleta tiene muchos hidratos de carbono?
La cebolleta tiene 7,3 g de hidratos de carbono por 100 g, de los cuales 2,6 g son fibra y 2,3 g azúcares. Como suele tomarse en pequeñas cantidades, una ración típica aporta solo alrededor de 1 g de hidratos.
¿La cebolleta cocinada tiene más calorías?
La cebolleta en sí no gana calorías al cocinarla, pero freírla o saltearla suma las calorías de la grasa en la que se cocina.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw, FDC ID 170005); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
