Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Зелена цибуля
Зелена цибуля містить 32 ккал на 100 г, а 1 середня цибулина (15 г) — близько 5 ккал. Більшість цих калорій припадає на вуглеводи (7,3 г на 100 г), жиру дуже мало, а білка небагато.
Джерела калорій: Вуглеводи 76% · Жири 5% · Білки 19%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 32 ккал | 1,8 г | 7,3 г | 0,2 г |
| 1 середня зелена цибулина | 15 г | 5 ккал | 0,3 г | 1,1 г | 0 г |
| 1 ст. л., подрібнена | 6 г | 2 ккал | 0,1 г | 0,4 г | 0 г |
| 1 склянка, подрібнена | 100 г | 32 ккал | 1,8 г | 7,3 г | 0,2 г |
| 1 велика зелена цибулина | 25 г | 8 ккал | 0,5 г | 1,8 г | 0 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 32 ккал |
|---|---|
| Білки | 1,8 г |
| Вуглеводи | 7,3 г |
| з них цукри | 2,3 г |
| Клітковина | 2,6 г |
| Жири | 0,2 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 16 мг |
Що впливає на калорійність
- Якщо обсмажувати або тушкувати зелену цибулю, до неї додаються калорії олії чи вершкового масла, і вони легко можуть перевищити калорійність самої цибулі.
- Якщо використовувати лише зелене пір'я або лише білу частину, показники трохи зміняться, адже тут наведено дані для цілої цибулини — разом із пір'ям і білою частиною.
- Розмір порції важить більше, ніж сама цибуля: одна-дві столові ложки для посипання — це зовсім не те саме, що склянка в салаті чи оладках.
- Зелена цибуля в соусах, дипах і заправках зазвичай поєднується з калорійною основою — сметаною, майонезом чи олією.
Поради для точного обліку
- Цибулю для посипання записуйте столовими ложками (1 ст. л. подрібненої — це близько 2 ккал), а більші кількості зважуйте в грамах.
- Олію, вершкове масло чи соус для приготування записуйте окремо, щоб запис зеленої цибулі залишався точним.
- У BerryFit сфотографуйте страву, а перед збереженням перевірте, чи враховано зелень для посипання та олію.
Додайте Зелена цибуля за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Зелена цибуля у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій в одній зеленій цибулині?
Одна середня зелена цибулина (15 г) містить близько 5 ккал, а одна велика (25 г) — близько 8 ккал.
Скільки калорій у склянці подрібненої зеленої цибулі?
Склянка подрібненої зеленої цибулі важить близько 100 г і містить 32 ккал, 1,8 г білка, 7,3 г вуглеводів і 0,2 г жиру.
Чи багато вуглеводів у зеленій цибулі?
Зелена цибуля містить 7,3 г вуглеводів на 100 г, зокрема 2,6 г клітковини та 2,3 г цукру. Оскільки її зазвичай їдять у невеликій кількості, звичайна порція додає лише близько 1 г вуглеводів.
Чи калорійніша зелена цибуля після приготування?
Сама цибуля під час приготування калорій не набирає, але смаження чи обсмажування додає калорії жиру, на якому її готують.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw, FDC ID 170005); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
