القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في فطر القش (معلّب)
يحتوي فطر القش المعلّب على 32 سعرة حرارية لكل 100 غ من الفطر المصفّى، ويحتوي الكوب الواحد (182 غ) على 58 سعرة. تأتي معظم سعراته من الكربوهيدرات والبروتين، إذ يحتوي كل 100 غ على 4.6 غ من الكربوهيدرات و3.8 غ من البروتين، مع كمية ضئيلة جدًا من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 46% · الدهون 16% · البروتين 38%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 32 سعرة | 3.8 غ | 4.6 غ | 0.7 غ |
| 1 كوب | 182 غ | 58 سعرة | 7 غ | 8.4 غ | 1.2 غ |
| 1 حبة فطر | 5.5 غ | 2 سعرة | 0.2 غ | 0.3 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 32 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 3.8 غ |
| الكربوهيدرات | 4.6 غ |
| الألياف | 2.5 غ |
| الدهون | 0.7 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 384 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تخص هذه القيم الفطر بعد تصفيته، لذا فإن وزنه مع سائل التعليب يجعل الحصة تبدو أكبر مما يُؤكل فعليًا.
- يضيف القلي السريع أو التشويح سعرات الزيت أو الزبدة التي يمتصها الفطر، وقد تتجاوز بسهولة سعرات الفطر نفسه.
- تضيف الصلصات الشائعة في أطباق فطر القش، مثل صلصة المحار أو أطباق الكاري بحليب جوز الهند، سعرات ينبغي تسجيلها بشكل منفصل.
- تختلف المنتجات المعلّبة باختلاف العلامة التجارية، وبعضها معبّأ في محلول ملحي، وهو ما يؤثر في محتوى الصوديوم أكثر من تأثيره في السعرات.
نصائح لتسجيله بدقة
- صفِّ الفطر جيدًا قبل وزنه لتتوافق حصتك مع قيم الفطر المصفّى.
- سجّل زيت الطهي والصلصات كإدخالات منفصلة بدلًا من افتراض أنها مشمولة في إدخال الفطر.
- عند مسح طبق القلي السريع أو الشوربة باستخدام BerryFit، تأكد من إدراج الفطر وأي زيت مضاف، وعدّل الحصص عند الحاجة.
سجّل فطر القش (معلّب) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن فطر القش (معلّب) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في حبة واحدة من فطر القش؟
تحتوي حبة واحدة من فطر القش المعلّب (نحو 5.5 غ) على قرابة 2 سعرة حرارية، وتوفر 0.2 غ من البروتين و0.3 غ من الكربوهيدرات.
كم غرامًا من البروتين في كوب من فطر القش المعلّب؟
تحتوي حصة 1 كوب (182 غ) من فطر القش المعلّب المصفّى على 7 غ من البروتين، إلى جانب 8.4 غ من الكربوهيدرات و1.2 غ من الدهون.
هل فطر القش المعلّب قليل الدهون؟
نعم، فهو يحتوي على 0.7 غ من الدهون لكل 100 غ. وعادةً ما تأتي أي كمية كبيرة من الدهون في الأطباق التي تحتويه من زيت الطهي أو الصلصات.
هل يحتوي فطر القش المعلّب على ألياف؟
نعم، يحتوي على 2.5 غ من الألياف لكل 100 غ من الفطر المصفّى، وهي جزء من إجمالي الكربوهيدرات البالغ 4.6 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Mushrooms, straw, canned, drained solids، FDC ID 168582)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
