القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في توماتيو (طماطم خضراء مكسيكية)
يحتوي التوماتيو النيء على 32 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حبة التوماتيو المتوسطة (34 غ) على نحو 11 سعرة. ويأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 5.8 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مقابل 1 غ فقط من كلٍّ من البروتين والدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 64% · الدهون 25% · البروتين 11%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 32 سعرة | 1 غ | 5.8 غ | 1 غ |
| 1 حبة توماتيو متوسطة | 34 غ | 11 سعرة | 0.3 غ | 2 غ | 0.3 غ |
| 1/2 كوب، مقطّع | 66 غ | 21 سعرة | 0.6 غ | 3.9 غ | 0.7 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 32 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 1 غ |
| الكربوهيدرات | 5.8 غ |
| منها سكريات | 3.9 غ |
| الألياف | 1.9 غ |
| الدهون | 1 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 1 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- من المهم إزالة القشرة الورقية قبل الوزن، لأنها لا تؤكل وتضيف وزنًا دون أن تضيف سعرات ستتناولها فعلًا.
- يؤدي شوي التوماتيو أو سلقه إلى فقدان جزء من الماء، لذا تزن الحصة المطهوة أقل من الثمار النيئة التي حُضّرت منها مع احتفاظها بالسعرات نفسها تقريبًا.
- تحميص التوماتيو على النار أو تقليبه في الزيت يضيف سعرات الزيت المستخدم، وقد تتجاوز بسهولة سعرات التوماتيو نفسه.
- غالبًا ما تحتوي الصلصة الخضراء (سالسا فيردي) وغيرها من صلصات التوماتيو على الزيت أو الأفوكادو أو السكر، لذا تعتمد سعراتها بدرجة كبيرة على الوصفة لا على التوماتيو وحده.
نصائح لتسجيله بدقة
- أزِل القشرة واغسل التوماتيو، ثم زِنه نيئًا للحصول على أدق تسجيل.
- عند تسجيل الصلصة الخضراء المنزلية، سجّل كل مكوّن على حدة، بما في ذلك الزيت أو الأفوكادو أو السكر، بدلًا من اختيار صلصة عامة.
- يمكنك في BerryFit حفظ الصلصة الخضراء كوصفة، لتُسجَّل كل ملعقة منها بالسعرات الصحيحة في المرة القادمة.
سجّل توماتيو (طماطم خضراء مكسيكية) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن توماتيو (طماطم خضراء مكسيكية) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في حبة توماتيو واحدة؟
تحتوي حبة التوماتيو المتوسطة التي تزن نحو 34 غ على قرابة 11 سعرة حرارية. أما الحبات الأكبر أو الأصغر فتتناسب سعراتها مع وزنها بمعدل 32 سعرة لكل 100 غ.
كم سعرة حرارية في نصف كوب من التوماتيو المقطّع؟
يحتوي نصف كوب من التوماتيو النيء المقطّع (66 غ) على نحو 21 سعرة حرارية، مع 3.9 غ من الكربوهيدرات و0.6 غ من البروتين و0.7 غ من الدهون.
هل التوماتيو منخفض الكربوهيدرات؟
يحتوي التوماتيو على 5.8 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 1.9 غ من الألياف و3.9 غ من السكر. وتحتوي الحبة المتوسطة على نحو 2 غ من الكربوهيدرات.
هل يحتوي التوماتيو على سعرات أكثر من الخضروات الأخرى؟
سعراته مماثلة لكثير من الخضروات: فبـ32 سعرة لكل 100 غ، يعادل التوماتيو البصل الأخضر والكرنب الأخضر (الكولارد)، ويقترب من الفاصوليا الخضراء والشمر بـ31 سعرة والبامية بـ33 سعرة.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Tomatillos, raw، FDC ID 168566)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
