Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Mladi luk
Mladi luk ima 32 kcal na 100 g, a 1 srednja stabljika (15 g) ima oko 5 kcal. Većina tih kalorija dolazi od ugljikohidrata, kojih ima 7,3 g na 100 g, uz vrlo malo masti i malu količinu proteina.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 76% · Masti 5% · Proteini 19%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 32 kcal | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 srednja stabljika mladog luka | 15 g | 5 kcal | 0,3 g | 1,1 g | 0 g |
| 1 žlica, nasjeckano | 6 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 šalica, nasjeckano | 100 g | 32 kcal | 1,8 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 velika stabljika mladog luka | 25 g | 8 kcal | 0,5 g | 1,8 g | 0 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 32 kcal |
|---|---|
| Proteini | 1,8 g |
| Ugljikohidrati | 7,3 g |
| od čega šećeri | 2,3 g |
| Vlakna | 2,6 g |
| Masti | 0,2 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 16 mg |
Što utječe na kalorije
- Pirjanje ili prženje mladog luka dodaje kalorije ulja ili maslaca koji koristiš, a one lako mogu nadmašiti kalorije samog luka.
- Korištenje samo zelenih listova ili samo bijelog dijela malo mijenja vrijednosti jer se ovdje navedeni podaci odnose na cijeli luk, listove i lukovicu zajedno.
- Navike u porcijama važnije su od samog luka: ukras od žlice ili dvije posve je nešto drugo od šalice dodane u salatu ili palačinke.
- Mladi luk u umacima, namazima i preljevima obično dolazi uz kalorične osnove poput kiselog vrhnja, majoneze ili ulja.
Savjeti za točno bilježenje
- Ukras unesi po žlicama (1 žlica nasjeckanog luka ima oko 2 kcal), a veće količine izvaži u gramima.
- Ulje, maslac ili umak za kuhanje unesi zasebno kako bi unos mladog luka ostao točan.
- U BerryFitu fotografiraj obrok, a prije spremanja provjeri jesu li uključeni ukras i ulje.
Zabilježite Mladi luk u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Mladi luk u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima jedna stabljika mladog luka?
Jedna srednja stabljika mladog luka (15 g) ima oko 5 kcal, a jedna velika (25 g) oko 8 kcal.
Koliko kalorija ima šalica nasjeckanog mladog luka?
Šalica nasjeckanog mladog luka teži oko 100 g i ima 32 kcal, uz 1,8 g proteina, 7,3 g ugljikohidrata i 0,2 g masti.
Ima li mladi luk puno ugljikohidrata?
Mladi luk ima 7,3 g ugljikohidrata na 100 g, uključujući 2,6 g vlakana i 2,3 g šećera. Budući da se obično jede u malim količinama, uobičajena porcija dodaje samo oko 1 g ugljikohidrata.
Ima li kuhani mladi luk više kalorija?
Sam luk kuhanjem ne dobiva kalorije, ali prženje ili pirjanje dodaje kalorije masnoće na kojoj se priprema.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw, FDC ID 170005); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
