Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Зелен лук
Зеленият лук съдържа 32 ккал на 100 г, а 1 средно стръкче (15 г) има около 5 ккал. Повечето калории идват от въглехидратите – 7.3 г на 100 г, като мазнините са съвсем малко, а протеинът е в малко количество.
Калориите идват от: Въглехидрати 76% · Мазнини 5% · Протеини 19%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 32 ккал | 1,8 г | 7,3 г | 0,2 г |
| 1 средно стръкче зелен лук | 15 г | 5 ккал | 0,3 г | 1,1 г | 0 г |
| 1 с.л., нарязан | 6 г | 2 ккал | 0,1 г | 0,4 г | 0 г |
| 1 чаша, нарязан | 100 г | 32 ккал | 1,8 г | 7,3 г | 0,2 г |
| 1 голямо стръкче зелен лук | 25 г | 8 ккал | 0,5 г | 1,8 г | 0 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 32 ккал |
|---|---|
| Протеини | 1,8 г |
| Въглехидрати | 7,3 г |
| от които захари | 2,3 г |
| Фибри | 2,6 г |
| Мазнини | 0,2 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 16 мг |
Какво влияе на калориите
- При задушаване или запържване на зеления лук се добавят калориите от използваното олио или масло, които лесно могат да надхвърлят тези на самия лук.
- Ако използвате само зелените стръкове или само бялата част, стойностите леко се променят, тъй като данните тук са за целия лук – стръкове и глава заедно.
- Размерът на порцията е по-важен от самия лук: украса от една-две супени лъжици е съвсем различно нещо от чаша лук в салата или палачинки.
- Зеленият лук в дипове, сосове и дресинги обикновено е съчетан с калорични основи като заквасена сметана, майонеза или олио.
Съвети за точно отчитане
- Когато е за украса, записвайте го на супени лъжици (1 с.л. нарязан е около 2 ккал); при по-големи количества го претеглете в грамове.
- Записвайте олиото, маслото или соса отделно, за да остане записът за зеления лук точен.
- В BerryFit снимайте ястието си и преди да запазите, проверете дали украсата и олиото са включени.
Запиши Зелен лук за секунди
Снимай храната си или потърси Зелен лук в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има едно стръкче зелен лук?
Едно средно стръкче зелен лук (15 г) има около 5 ккал, а едно голямо стръкче (25 г) – около 8 ккал.
Колко калории има една чаша нарязан зелен лук?
Една чаша нарязан зелен лук тежи около 100 г и съдържа 32 ккал, с 1.8 г протеин, 7.3 г въглехидрати и 0.2 г мазнини.
Богат ли е зеленият лук на въглехидрати?
Зеленият лук съдържа 7.3 г въглехидрати на 100 г, включително 2.6 г фибри и 2.3 г захари. Тъй като обикновено се яде в малки количества, една типична порция добавя само около 1 г въглехидрати.
Има ли сготвеният зелен лук повече калории?
Самият лук не придобива калории при готвене, но при пържене или задушаване се добавят калориите от мазнината, в която се готви.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw, FDC ID 170005); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
