القيم الغذائية · اللحوم
السعرات الحرارية في بيكون (مطهو)
يحتوي البيكون المطهو المقلي في المقلاة على 468 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي الشريحة الواحدة (11.5 غ) على 54 سعرة. ويأتي معظم هذه السعرات من الدهون (35.1 غ لكل 100 غ)، بينما يوفر البروتين (33.9 غ لكل 100 غ) معظم الباقي، مع كمية ضئيلة جدًا من الكربوهيدرات.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 1% · الدهون 69% · البروتين 30%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 468 سعرة | 33.9 غ | 1.7 غ | 35.1 غ |
| 1 شريحة | 11.5 غ | 54 سعرة | 3.9 غ | 0.2 غ | 4 غ |
| 3 أونصات | 85 غ | 398 سعرة | 28.8 غ | 1.4 غ | 29.8 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 468 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 33.9 غ |
| الكربوهيدرات | 1.7 غ |
| منها سكريات | 0 غ |
| الألياف | 0 غ |
| الدهون | 35.1 غ |
| منها مشبعة | 12 غ |
| الصوديوم | 1,684 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يُذيب الطهي جزءًا من دهون البيكون، لذا تكون الشرائح الأكثر قرمشة التي فقدت دهونًا أكثر أخف وزنًا، وقد تختلف سعرات الشريحة نفسها بحسب مدة طهيها.
- يؤدي تجفيف البيكون بالمناديل الورقية أو تصفيته على شبكة إلى إزالة جزء من الدهون السطحية، بينما يحتفظ بالمزيد منها إذا تُرك في دهن المقلاة.
- يختلف سُمك الشرائح كثيرًا بين العلامات التجارية والقطعيات، لذا قد تحتوي الشريحة السميكة على سعرات أكثر بوضوح من الشريحة الرفيعة العادية.
- يضيف طهي البيكون بزيت أو زبدة إضافية سعرات تلك الدهون، في حين لا يضيف خبزه في الفرن أو تسخينه في الميكروويف أي سعرات تتجاوز سعرات البيكون نفسه.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن البيكون بعد الطهي وسجّله على أنه مطهو، لأن الوزن النيء يشمل دهونًا تذوب في المقلاة.
- إذا كنت تتناول شرائح سميكة أو كبيرة على غير المعتاد، فسجّلها بالغرامات بدلًا من عدد الشرائح لتجنّب احتساب سعرات أقل من الحقيقة.
- في BerryFit، التقط صورة لطبقك لتسجيل البيكون مع البيض أو الخبز المحمّص أو غيرها من أطباق الفطور الجانبية، ثم عدّل الحصة إذا لزم الأمر.
سجّل بيكون (مطهو) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن بيكون (مطهو) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في شريحة بيكون واحدة؟
تحتوي شريحة البيكون المطهوة المقلية في المقلاة (11.5 غ) على 54 سعرة، مع 4 غ من الدهون و3.9 غ من البروتين.
كم يحتوي البيكون من البروتين؟
يحتوي البيكون المطهو على 33.9 غ من البروتين لكل 100 غ. وتوفر حصة 3 أونصات (85 غ) نحو 28.8 غ من البروتين إلى جانب 29.8 غ من الدهون.
هل يحتوي البيكون على كربوهيدرات؟
كمية قليلة جدًا: يحتوي البيكون المطهو على 1.7 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ و0.2 غ لكل شريحة، مع 0 غ من السكر والألياف.
هل البيكون أعلى في السعرات من منتجات لحم الخنزير الأخرى؟
نعم، مقارنةً بالأطعمة المشابهة المذكورة. يحتوي البيكون المطهو على 468 سعرة لكل 100 غ، مقابل 393 للبانشيتا و301 للكيلباسا و297 للحم الخنزير المفروم المطهو.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried، FDC ID 168322)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
