Valori nutrizionali · Carne
Calorie di Bacon (cotto)
Il bacon cotto in padella ha 468 kcal per 100 g e una fetta (11,5 g) ne ha 54. La maggior parte delle calorie proviene dai grassi (35,1 g per 100 g), mentre le proteine (33,9 g per 100 g) forniscono quasi tutto il resto, con carboidrati quasi assenti.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 1% · Grassi 69% · Proteine 30%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 468 kcal | 33,9 g | 1,7 g | 35,1 g |
| 1 fetta | 11,5 g | 54 kcal | 3,9 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 oz | 85 g | 398 kcal | 28,8 g | 1,4 g | 29,8 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 468 kcal |
|---|---|
| Proteine | 33,9 g |
| Carboidrati | 1,7 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 35,1 g |
| di cui saturi | 12 g |
| Sodio | 1684 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La cottura fa sciogliere il grasso del bacon: le fette più croccanti, che ne hanno perso di più, pesano meno, e la stessa fetta può avere calorie diverse a seconda di quanto a lungo cuoce.
- Tamponare il bacon con carta assorbente o scolarlo su una griglia elimina parte del grasso in superficie, mentre lasciarlo nel fondo di cottura ne trattiene di più.
- Lo spessore delle fette varia molto tra marche e tagli, quindi una fetta spessa può avere sensibilmente più calorie di una fetta sottile standard.
- Cuocere il bacon con olio o burro aggiunge le calorie di quel grasso, mentre la cottura in forno o al microonde non aggiunge nulla oltre al bacon stesso.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il bacon dopo la cottura e registralo come cotto, perché il peso da crudo include grasso che si scioglie in padella.
- Se mangi fette spesse o particolarmente grandi, registra il peso in grammi invece del numero di fette per non sottostimare le calorie.
- Su BerryFit scatta una foto del piatto per registrare il bacon insieme a uova, pane tostato o altri contorni della colazione, poi regola la porzione se necessario.
Registra Bacon (cotto) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Bacon (cotto) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una fetta di bacon?
Una fetta di bacon cotto in padella (11,5 g) ha 54 kcal, con 4 g di grassi e 3,9 g di proteine.
Quante proteine ha il bacon?
Il bacon cotto ha 33,9 g di proteine per 100 g. Una porzione da 3 oz (85 g) fornisce 28,8 g di proteine e 29,8 g di grassi.
Il bacon contiene carboidrati?
Pochissimi: il bacon cotto ha 1,7 g di carboidrati per 100 g e 0,2 g per fetta, con 0 g di zuccheri e fibre.
Il bacon è più calorico di altri prodotti a base di maiale?
Sì, rispetto agli alimenti simili considerati. Il bacon cotto ha 468 kcal per 100 g, contro le 393 della pancetta, le 301 della kielbasa e le 297 del macinato di maiale cotto.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried, FDC ID 168322); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
