栄養成分 · 肉類
ベーコン（加熱済み）のカロリー
フライパンで焼いたベーコンのカロリーは100gあたり468kcal、1枚（11.5g）では54kcalです。カロリーの大部分は脂質（100gあたり35.1g）によるもので、残りのほとんどをたんぱく質（100gあたり33.9g）が占め、炭水化物はほぼ含まれません。
カロリーの内訳: 炭水化物 1% · 脂質 69% · たんぱく質 30%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 468 kcal | 33.9 g | 1.7 g | 35.1 g |
| 1枚 | 11.5 g | 54 kcal | 3.9 g | 0.2 g | 4 g |
| 3 oz | 85 g | 398 kcal | 28.8 g | 1.4 g | 29.8 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 468 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 33.9 g |
| 炭水化物 | 1.7 g |
| うち糖類 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 35.1 g |
| うち飽和脂肪酸 | 12 g |
| ナトリウム | 1,684 mg |
カロリーが変わる要因
- 加熱するとベーコンから脂が溶け出すため、よりカリカリに焼いて脂が多く抜けたものほど軽くなり、同じベーコンでも焼き時間によってカロリーが変わります。
- 焼いたベーコンをキッチンペーパーで押さえたり網の上で油を切ったりすると表面の脂が一部落ちますが、フライパンに残った脂の中に置いたままにすると脂が多く残ります。
- 厚みはメーカーや部位によって大きく異なるため、厚切りのベーコンは通常の薄切りに比べてカロリーがかなり高くなることがあります。
- 油やバターを足して焼くとその分のカロリーが加わりますが、オーブンや電子レンジで加熱すればベーコン自体以外のカロリーは増えません。
正確に記録するコツ
- ベーコンは加熱後に重さを量り、「加熱済み」として記録しましょう。生の重さには焼く間に溶け出す脂が含まれているためです。
- 厚切りや大きめのベーコンを食べる場合は、枚数ではなくグラム単位で記録すると少なく見積もるのを防げます。
- BerryFitなら、お皿の写真を撮るだけでベーコンと卵、トーストなどの朝食メニューをまとめて記録でき、必要に応じて量を調整できます。
ベーコン（加熱済み）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかベーコン（加熱済み）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
ベーコン1枚のカロリーは？
フライパンで焼いたベーコン1枚（11.5g）のカロリーは54kcalで、脂質4g、たんぱく質3.9gを含みます。
ベーコンのたんぱく質量は？
加熱済みベーコンには100gあたり33.9gのたんぱく質が含まれます。3 oz（85g）では、たんぱく質28.8gと脂質29.8gを摂取できます。
ベーコンに炭水化物は含まれる？
ごくわずかです。加熱済みベーコンの炭水化物は100gあたり1.7g、1枚あたり0.2gで、糖類と食物繊維は0gとされています。
ベーコンは他の豚肉加工品よりカロリーが高い？
はい、比較した類似食品の中では高めです。加熱済みベーコンは100gあたり468kcalで、パンチェッタは393kcal、キルバサは301kcal、加熱した豚ひき肉は297kcalです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried、FDC ID 168322)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
