Næringargildi · Kjöt
Hitaeiningar í Beikon (eldað)
Eldað, pönnusteikt beikon inniheldur 468 kkal í 100 g og ein sneið (11.5 g) er 54 kkal. Mest af hitaeiningunum kemur úr fitu (35.1 g í 100 g), prótein (33.9 g í 100 g) stendur undir mestöllu hinu og kolvetni eru nánast engin.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 1% · Fita 69% · Prótein 30%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 468 kkal | 33,9 g | 1,7 g | 35,1 g |
| 1 sneið | 11,5 g | 54 kkal | 3,9 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 oz | 85 g | 398 kkal | 28,8 g | 1,4 g | 29,8 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 468 kkal |
|---|---|
| Prótein | 33,9 g |
| Kolvetni | 1,7 g |
| þar af sykur | 0 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 35,1 g |
| þar af mettuð | 12 g |
| Natríum | 1.684 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Við eldun bráðnar fita úr beikoninu, svo stökkari sneiðar sem hafa misst meiri fitu eru léttari og sama sneiðin getur verið misjöfn í hitaeiningum eftir því hve lengi hún er elduð.
- Ef beikonið er þerrað á eldhúspappír eða látið renna af því á grind fer hluti yfirborðsfitunnar, en ef það liggur áfram í fitunni á pönnunni helst meira af henni.
- Þykkt sneiðanna er mjög misjöfn eftir framleiðendum og tegundum, svo þykk sneið getur innihaldið talsvert fleiri hitaeiningar en venjuleg þunn sneið.
- Ef beikonið er steikt upp úr aukaolíu eða smjöri bætast hitaeiningar þeirrar fitu við, en í ofni eða örbylgjuofni bætist ekkert við umfram beikonið sjálft.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu beikonið eftir eldun og skráðu það sem eldað, því hrá þyngd inniheldur fitu sem bráðnar burt á pönnunni.
- Ef þú borðar þykkar eða óvenju stórar sneiðar skaltu skrá í grömmum frekar en sneiðafjölda svo þú vanmetir ekki.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af disknum til að skrá beikonið ásamt eggjum, ristuðu brauði eða öðru morgunmeðlæti og svo leiðrétt skammtinn ef þarf.
Skráðu Beikon (eldað) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Beikon (eldað) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í einni beikonsneið?
Ein elduð, pönnusteikt beikonsneið (11.5 g) er 54 kkal, með 4 g af fitu og 3.9 g af próteini.
Hvað er mikið prótein í beikoni?
Eldað beikon inniheldur 33.9 g af próteini í 100 g. Skammtur upp á 3 oz (85 g) gefur 28.8 g af próteini ásamt 29.8 g af fitu.
Eru kolvetni í beikoni?
Mjög lítil: eldað beikon inniheldur 1.7 g af kolvetnum í 100 g og 0.2 g í sneið, og sykur og trefjar eru skráð 0 g.
Er beikon hitaeiningaríkara en aðrar svínakjötsvörur?
Já, miðað við sambærileg matvæli á listanum. Eldað beikon er 468 kkal í 100 g, á móti 393 í pancetta, 301 í kielbasa-pylsu og 297 í elduðu svínahakki.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried, FDC ID 168322); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
