القيم الغذائية · اللحوم
السعرات الحرارية في بانشيتا
تحتوي البانشيتا على 393 سعرة حرارية لكل 100 غ من الوزن النيء قبل الطهي، وتحتوي الشريحة التي تزن 28 غ على نحو 110 سعرات. وتأتي جميع هذه السعرات تقريبًا من الدهون (37.1 غ لكل 100 غ)، والباقي من البروتين (13.7 غ)، مع خلوّها عمليًا من الكربوهيدرات.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 0% · الدهون 86% · البروتين 14%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 393 سعرة | 13.7 غ | 0 غ | 37.1 غ |
| 1 شريحة | 28 غ | 110 سعرة | 3.8 غ | 0 غ | 10.4 غ |
| 4 أونصات | 113 غ | 444 سعرة | 15.4 غ | 0 غ | 42 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 393 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 13.7 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ |
| منها سكريات | 0.4 غ |
| الألياف | 0 غ |
| الدهون | 37.1 غ |
| منها مشبعة | 12.6 غ |
| الصوديوم | 751 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- الأرقام الواردة هنا خاصة بالبانشيتا النيئة، لذا فإن وزنها قبل الطهي يعطي أدق تطابق.
- عند تحمير البانشيتا في المقلاة يذوب جزء كبير من دهونها، لذا قد تحتوي القطع المطهوة التي تتناولها على سعرات أقل مما يوحي به وزنها النيء إذا تركت الدهن الذائب جانبًا.
- إذا طهوت مكونات أخرى في دهن البانشيتا الذائب، فإن تلك السعرات تنتقل إلى الطبق، لذا احسب الدهن جزءًا من الوصفة.
- يختلف سُمك التقطيع ونسبة الدهن إلى اللحم من علامة تجارية إلى أخرى ومن شريحة إلى أخرى، مما يغيّر عدد السعرات في الشريحة.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن البانشيتا نيئة قبل الطهي وسجّلها على أنها بانشيتا نيئة، لأن وزنها بعد الطهي ينخفض مع تبخر الماء وذوبان الدهن.
- إذا تخلّصت من الدهن الذائب، فاعلم أن ما تتناوله فعليًا قد يكون أقل قليلًا من القيمة المسجّلة للوزن النيء، أما إذا بقي الدهن في الطبق فاحتفظ بالتسجيل النيء كما هو.
- في BerryFit، سجّل البانشيتا مكوّنًا مستقلًا في المعكرونة أو السلطات حتى لا تفوتك الكمية الصغيرة من مكعبات البانشيتا عند مسح الطبق بالصورة.
سجّل بانشيتا في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن بانشيتا في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في شريحة البانشيتا؟
تحتوي شريحة البانشيتا النيئة التي تزن 28 غ على نحو 110 سعرات، مع 10.4 غ من الدهون و3.8 غ من البروتين.
هل البانشيتا غنية بالبروتين؟
تحتوي البانشيتا على 13.7 غ من البروتين لكل 100 غ، لكنها تحتوي على كمية أكبر بكثير من الدهون (37.1 غ)، لذا فإن معظم سعراتها تأتي من الدهون لا من البروتين.
هل تحتوي البانشيتا على كربوهيدرات؟
تحتوي البانشيتا على 0 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ و0.4 غ فقط من السكر، أي أنها خالية من الكربوهيدرات عمليًا.
هل البانشيتا أعلى في السعرات من لحم البيكون؟
تحتوي البانشيتا النيئة على 393 سعرة لكل 100 غ، بينما يُدرَج البيكون المطهو بـ468 سعرة لكل 100 غ. لكن هذه المقارنة ليست متكافئة، لأن الطهي يُفقد الطعام الماء ويركّز السعرات بالنسبة إلى الوزن.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, unprepared، FDC ID 168277)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.