Información nutricional · Carne
Calorías de Beicon (cocinado)
El beicon cocinado a la sartén tiene 468 kcal por 100 g, y una loncha (11.5 g) aporta 54 kcal. La mayoría de esas calorías proceden de la grasa (35.1 g por 100 g), mientras que la proteína (33.9 g por 100 g) aporta casi todo el resto, con prácticamente nada de carbohidratos.
Origen de las calorías: Carbohidratos 1% · Grasas 69% · Proteínas 30%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 468 kcal | 33,9 g | 1,7 g | 35,1 g |
| 1 loncha | 11,5 g | 54 kcal | 3,9 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 oz | 85 g | 398 kcal | 28,8 g | 1,4 g | 29,8 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 468 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 33,9 g |
| Carbohidratos | 1,7 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 35,1 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Sodio | 1684 mg |
Qué hace variar las calorías
- Al cocinarse, el beicon suelta grasa, así que las lonchas más crujientes, que han perdido más grasa, pesan menos, y una misma tira puede variar en calorías según el tiempo de cocción.
- Secar el beicon con papel de cocina o escurrirlo sobre una rejilla elimina parte de la grasa superficial, mientras que dejarlo en la grasa de la sartén hace que conserve más.
- El grosor de las lonchas varía mucho entre marcas y cortes, por lo que una loncha gruesa puede aportar bastantes más calorías que una loncha fina normal.
- Cocinar el beicon con aceite o mantequilla añade las calorías de esa grasa, mientras que hacerlo al horno o en el microondas no añade nada más allá del propio beicon.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el beicon después de cocinarlo y regístralo como cocinado, ya que el peso en crudo incluye grasa que se derrite en la sartén.
- Si comes lonchas gruesas o especialmente grandes, regístralas en gramos en lugar de por número de lonchas para no quedarte corto.
- En BerryFit, haz una foto de tu plato para registrar el beicon junto con los huevos, las tostadas u otros acompañamientos del desayuno, y ajusta la ración si hace falta.
Registra Beicon (cocinado) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Beicon (cocinado) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una loncha de beicon?
Una loncha de beicon cocinado a la sartén (11.5 g) tiene 54 kcal, con 4 g de grasa y 3.9 g de proteína.
¿Cuánta proteína tiene el beicon?
El beicon cocinado tiene 33.9 g de proteína por 100 g. Una ración de 3 oz (85 g) aporta 28.8 g de proteína y 29.8 g de grasa.
¿El beicon tiene carbohidratos?
Muy pocos: el beicon cocinado tiene 1.7 g de carbohidratos por 100 g y 0.2 g por loncha, con 0 g de azúcar y fibra.
¿El beicon tiene más calorías que otros productos del cerdo?
Sí, en comparación con los alimentos similares de la lista. El beicon cocinado tiene 468 kcal por 100 g, frente a 393 de la panceta, 301 de la kielbasa y 297 de la carne picada de cerdo cocinada.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried, FDC ID 168322); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
