Nutričné hodnoty · Mäso
Kalórie: Slanina (pečená)
Pečená slanina pripravená na panvici má 468 kcal na 100 g a jeden plátok (11,5 g) má 54 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza z tukov (35,1 g na 100 g), takmer celý zvyšok dodávajú bielkoviny (33,9 g na 100 g) a sacharidov je v nej len minimum.
Zdroj kalórií: Sacharidy 1% · Tuky 69% · Bielkoviny 30%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 468 kcal | 33,9 g | 1,7 g | 35,1 g |
| 1 plátok | 11,5 g | 54 kcal | 3,9 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 oz | 85 g | 398 kcal | 28,8 g | 1,4 g | 29,8 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 468 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 33,9 g |
| Sacharidy | 1,7 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 35,1 g |
| z toho nasýtené | 12 g |
| Sodík | 1 684 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pri pečení sa zo slaniny vytápa tuk, takže chrumkavejšie plátky, ktoré stratili viac tuku, vážia menej, a ten istý plátok môže mať rôzny počet kalórií podľa toho, ako dlho sa pečie.
- Ak slaninu osušíte papierovou utierkou alebo ju necháte odkvapkať na mriežke, odstránite časť tuku z povrchu, kým ak ju necháte vo výpeku na panvici, zostane v nej tuku viac.
- Hrúbka plátkov sa medzi značkami a druhmi výrazne líši, takže hrubý plátok môže mať citeľne viac kalórií než bežný tenký.
- Pečenie slaniny na oleji alebo masle pridáva kalórie z tohto tuku, kým pečenie v rúre alebo v mikrovlnke nepridáva nič navyše.
Tipy na presné zaznamenanie
- Slaninu vážte až po upečení a zapisujte ju ako pečenú, pretože surová váha zahŕňa aj tuk, ktorý sa na panvici vytopí.
- Ak jete hrubé alebo nezvyčajne veľké plátky, zapisujte ich v gramoch namiesto počtu plátkov, aby ste kalórie nepodhodnotili.
- V BerryFit stačí odfotiť tanier a slaninu zapíšete spolu s vajíčkami, hrienkami či inými raňajkovými prílohami, potom podľa potreby upravte porciu.
Zaznamenajte Slanina (pečená) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Slanina (pečená) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má jeden plátok slaniny?
Jeden plátok slaniny pečenej na panvici (11,5 g) má 54 kcal, 4 g tukov a 3,9 g bielkovín.
Koľko bielkovín má slanina?
Pečená slanina obsahuje 33,9 g bielkovín na 100 g. Porcia 3 oz (85 g) poskytuje 28,8 g bielkovín a 29,8 g tukov.
Obsahuje slanina sacharidy?
Veľmi málo: pečená slanina má 1,7 g sacharidov na 100 g a 0,2 g na plátok, pričom cukry aj vláknina sú uvedené ako 0 g.
Má slanina viac kalórií než iné bravčové výrobky?
Áno, v porovnaní s uvedenými podobnými potravinami. Pečená slanina má 468 kcal na 100 g, kým pancetta 393, klobása kielbasa 301 a pečené mleté bravčové mäso 297.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried, FDC ID 168322); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
