Næringsindhold · Kød
Kalorier i Bacon (stegt)
Stegt bacon fra panden har 468 kcal pr. 100 g, og en skive (11,5 g) har 54 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra fedt (35,1 g pr. 100 g), mens protein (33,9 g pr. 100 g) står for det meste af resten, og der er næsten ingen kulhydrater.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 1% · Fedt 69% · Protein 30%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 468 kcal | 33,9 g | 1,7 g | 35,1 g |
| 1 skive | 11,5 g | 54 kcal | 3,9 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 oz | 85 g | 398 kcal | 28,8 g | 1,4 g | 29,8 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 468 kcal |
|---|---|
| Protein | 33,9 g |
| Kulhydrater | 1,7 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 35,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 12 g |
| Natrium | 1.684 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Når bacon steges, smelter fedtet ud, så sprødere skiver, der har mistet mere fedt, vejer mindre, og den samme skive kan have forskelligt kalorieindhold afhængigt af, hvor længe den steges.
- Lægger du baconen på køkkenrulle eller lader den dryppe af på en rist, fjernes noget af fedtet på overfladen, mens den beholder mere, hvis den bliver liggende i stegefedtet.
- Skivernes tykkelse varierer meget mellem mærker og udskæringer, så en tyk skive kan indeholde mærkbart flere kalorier end en almindelig tynd skive.
- Steger du bacon i ekstra olie eller smør, kommer kalorierne fra det fedt oveni, mens bagning i ovn eller mikrobølgeovn ikke tilføjer noget ud over selve baconen.
Tips til at registrere det præcist
- Vej baconen efter stegning, og registrér den som stegt, da den rå vægt omfatter fedt, der smelter væk på panden.
- Spiser du tykke eller usædvanligt store skiver, så registrér i gram i stedet for antal skiver, så du ikke underregistrerer.
- I BerryFit kan du tage et billede af din tallerken for at registrere bacon sammen med æg, toast eller andet tilbehør til morgenmaden og derefter justere portionen, hvis det er nødvendigt.
Registrer Bacon (stegt) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Bacon (stegt) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en skive bacon?
En stegt skive bacon fra panden (11,5 g) har 54 kcal med 4 g fedt og 3,9 g protein.
Hvor meget protein er der i bacon?
Stegt bacon har 33,9 g protein pr. 100 g. En portion på 3 oz (85 g) giver 28,8 g protein og 29,8 g fedt.
Indeholder bacon kulhydrater?
Meget få: Stegt bacon har 1,7 g kulhydrater pr. 100 g og 0,2 g pr. skive, med 0 g sukker og kostfibre angivet.
Har bacon flere kalorier end andre svinekødsprodukter?
Ja, sammenlignet med de lignende fødevarer på listen. Stegt bacon har 468 kcal pr. 100 g mod 393 for pancetta, 301 for kielbasa og 297 for stegt hakket svinekød.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried, FDC ID 168322); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
