Voedingswaarde · Vlees
Calorieën in Bacon (gebakken)
Gebakken bacon uit de koekenpan bevat 468 kcal per 100 g, en één plakje (11,5 g) heeft 54 kcal. De meeste calorieën komen uit vet (35,1 g per 100 g). Eiwit (33,9 g per 100 g) levert het grootste deel van de rest, en er zitten bijna geen koolhydraten in.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 1% · Vet 69% · Eiwit 30%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 468 kcal | 33,9 g | 1,7 g | 35,1 g |
| 1 plakje | 11,5 g | 54 kcal | 3,9 g | 0,2 g | 4 g |
| 3 oz | 85 g | 398 kcal | 28,8 g | 1,4 g | 29,8 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 468 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 33,9 g |
| Koolhydraten | 1,7 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 35,1 g |
| waarvan verzadigd | 12 g |
| Natrium | 1.684 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Tijdens het bakken smelt er vet uit de bacon. Krokantere plakjes die meer vet hebben verloren wegen daardoor minder, en hetzelfde reepje kan in calorieën verschillen afhankelijk van hoe lang het bakt.
- Bacon deppen met keukenpapier of laten uitlekken op een rooster haalt wat vet van het oppervlak, terwijl laten liggen in het bakvet er juist meer van behoudt.
- De dikte van de plakjes verschilt sterk per merk en snit, dus een dik gesneden plakje kan merkbaar meer calorieën bevatten dan een standaard dun plakje.
- Bak je bacon in extra olie of boter, dan komen de calorieën van dat vet erbij. In de oven of magnetron bereiden voegt niets toe naast de bacon zelf.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg bacon na het bakken en log het als gebakken, want het rauwe gewicht omvat vet dat in de pan wegsmelt.
- Eet je dik gesneden of ongewoon grote plakjes, log dan in grammen in plaats van in aantal plakjes, zodat je niet te weinig telt.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om bacon samen met eieren, toast of andere ontbijtbijgerechten te loggen, en pas daarna zo nodig de portie aan.
Houd Bacon (gebakken) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Bacon (gebakken) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één plakje bacon?
Eén gebakken plakje bacon (11,5 g) bevat 54 kcal, met 4 g vet en 3,9 g eiwit.
Hoeveel eiwit zit er in bacon?
Gebakken bacon bevat 33,9 g eiwit per 100 g. Een portie van 3 oz (85 g) levert 28,8 g eiwit en 29,8 g vet.
Zitten er koolhydraten in bacon?
Heel weinig: gebakken bacon bevat 1,7 g koolhydraten per 100 g en 0,2 g per plakje, met 0 g suiker en vezels.
Bevat bacon meer calorieën dan andere varkensvleesproducten?
Ja, vergeleken met de vermelde vergelijkbare producten. Gebakken bacon bevat 468 kcal per 100 g, tegenover 393 voor pancetta, 301 voor kielbasa en 297 voor gebakken varkensgehakt.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried, FDC ID 168322); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
