食材
2 人份- 1根（中等大小）118 克香蕉（切片后冷冻）
- 1 1/2杯210 克冷冻混合莓果
- 1杯227 克原味脱脂希腊酸奶
- 1/3杯80 克无糖杏仁奶
- 1/2杯75 克新鲜草莓（切片）
- 1个（中等大小）70 克猕猴桃（去皮切片）
- 1汤匙12 克奇亚籽
- 2汤匙16 克南瓜籽
做法步骤
- 1
将冷冻香蕉、冷冻莓果、希腊酸奶和杏仁奶放入搅拌机。
- 2
低速搅打，中途暂停，刮下杯壁上的食材并把水果推向刀片，直至浓稠顺滑。
- 3
如果搅拌机转不动，就从量好的杏仁奶中每次加入1茶匙；成品应浓稠到能立住勺子。
- 4
将思慕雪分装到两个预先冰过的碗中。
- 5
在表面摆上草莓片和猕猴桃片。
- 6
撒上奇亚籽和南瓜籽，立即享用。
替换、保存与提前准备
食材替换
- 想做无乳制品版本，可用无糖豆乳酸奶或椰子酸奶代替希腊酸奶。
- 想做纯素版本，可用无糖豆乳酸奶或椰子酸奶代替希腊酸奶，并选择标有纯素的产品。
- 杏仁奶可换成任意喜欢的奶，如燕麦奶（如有需要请选标有无麸质的）或牛奶。
- 南瓜籽可换成葵花籽或坚果碎，带来不同的脆感。
保存方法
这道思慕雪碗最好现做现吃，因为它融化很快，会失去浓稠口感。吃剩的思慕雪可装入带盖容器冷冻，食用前加少许奶重新搅打，但新鲜配料要在上桌前再加。
提前准备
香蕉可切片冷冻，冷冻水果可分装入冷冻袋，最多提前一个月准备。草莓和猕猴桃也可提前几小时切好，加盖放入冰箱冷藏。
营养数值按原食谱计算。
在 BerryFit 中记录
一键记录莓果思慕雪碗，看看它如何契合你今天剩余的热量。
或者让 Coach Berry 帮你调整
改成纯素增加蛋白质降低热量
过敏原与营养
含有: 乳制品坚果
请查看包装食材的标签，确认过敏原及是否适合你的饮食。
完整营养信息
| 每份（404 克） | 每 100 克 | |
|---|---|---|
| 热量 | 292 千卡 | 72 千卡 |
| 蛋白质 | 17.6 克 | 4.4 克 |
| 碳水化合物 | 42.7 克 | 10.6 克 |
| 其中糖 | 23.2 克 | 5.7 克 |
| 膳食纤维 | 10.5 克 | 2.6 克 |
| 脂肪 | 7.9 克 | 2 克 |
| 其中饱和脂肪 | 1.2 克 | 0.3 克 |
| 钠 | 77 毫克 | 19 毫克 |
营养数据根据 USDA FoodData Central 计算，可能与你实际烹饪的结果有所不同。
