Американская · Завтрак · Закуска
Смузи-боул с ягодами
Smoothie bowl
Густая смесь из замороженного банана, ягод и греческого йогурта, которую едят ложкой, с клубникой, киви и хрустящими семечками сверху. Освежающий, кремовый и естественно сладкий.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- Без готовки
- Всего
- 10 мин
- Порций
- 2
Источники калорий: Углеводы 55% · Жиры 23% · Белки 22%
Добавьте блюдо в BerryFit и посмотрите, как оно вписывается в вашу дневную норму. Скачать приложение ›
Ингредиенты
Порций: 2- 1 средний118 гБанан, нарезанный и замороженный
- 1 1/2 стакана210 гЗамороженная ягодная смесь
- 1 стакан227 гГреческий йогурт натуральный обезжиренный
- 1/3 стакана80 гМиндальное молоко без сахара
- 1/2 стакана75 гСвежая клубника, нарезанная
- 1 средний70 гКиви, очищенный и нарезанный
- 1 ст. л.12 гСемена чиа
- 2 ст. л.16 гТыквенные семечки
Приготовление
- 1
Положите в блендер замороженный банан, замороженные ягоды, греческий йогурт и миндальное молоко.
- 2
Взбивайте на низкой скорости, время от времени останавливаясь, чтобы счистить массу со стенок и подтолкнуть фрукты к ножам, до густой однородной консистенции.
- 3
Если блендер застревает, добавляйте отмеренное миндальное молоко по чайной ложке; масса должна быть настолько густой, чтобы в ней стояла ложка.
- 4
Разложите смузи по двум охлаждённым мискам.
- 5
Выложите сверху нарезанную клубнику и киви.
- 6
Посыпьте семенами чиа и тыквенными семечками и сразу подавайте.
Замены, хранение и заготовка
Замены
- Для варианта без молочных продуктов замените греческий йогурт несладким соевым или кокосовым йогуртом.
- Для веганской версии замените греческий йогурт несладким соевым или кокосовым йогуртом с маркировкой «веганский».
- Вместо миндального молока можно взять любое другое, например овсяное (при необходимости выбирайте с маркировкой «без глютена») или коровье.
- Замените тыквенные семечки подсолнечными или рублеными орехами — так хруст будет другим.
Хранение
Этот боул лучше есть сразу: он быстро тает и теряет густую текстуру. Оставшийся смузи можно заморозить в контейнере с крышкой, а затем снова взбить в блендере, добавив немного молока. Свежие топпинги добавляйте прямо перед подачей.
Заготовка заранее
Банан можно нарезать и заморозить, а замороженные фрукты разложить порциями по пакетам для заморозки — до месяца заранее. Клубнику и киви можно нарезать за несколько часов и хранить накрытыми в холодильнике.
Пищевая ценность указана для рецепта в исходном виде.
Отслеживайте в BerryFit
Добавьте «Смузи-боул с ягодами» в дневник одним касанием и посмотрите, как блюдо вписывается в оставшиеся на сегодня калории.
Или попросите Coach Berry изменить рецепт
Аллергены и пищевая ценность
Содержит: МолокоОрехи
Проверяйте этикетки упакованных продуктов на наличие аллергенов и соответствие вашей диете.
Полная пищевая ценность
| На порцию (404 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 292 ккал | 72 ккал |
| Белки | 17,6 г | 4,4 г |
| Углеводы | 42,7 г | 10,6 г |
| в т. ч. сахара | 23,2 г | 5,7 г |
| Клетчатка | 10,5 г | 2,6 г |
| Жиры | 7,9 г | 2 г |
| в т. ч. насыщенные | 1,2 г | 0,3 г |
| Натрий | 77 мг | 19 мг |
Пищевая ценность рассчитана по данным USDA FoodData Central и может отличаться от вашего блюда.
