বেরি স্মুদি বোল

বিকল্প

• দুগ্ধমুক্ত সংস্করণের জন্য গ্রিক দইয়ের বদলে চিনি ছাড়া সয়া বা নারকেলের দই ব্যবহার করুন।
• ভিগান করতে চাইলে গ্রিক দইয়ের বদলে চিনি ছাড়া সয়া বা নারকেলের দই নিন, এবং এমন দই বেছে নিন যার লেবেলে ভিগান লেখা আছে।
• আমন্ড মিল্কের বদলে পছন্দমতো যেকোনো দুধ ব্যবহার করতে পারেন, যেমন ওট মিল্ক (প্রয়োজনে লেবেলে গ্লুটেনমুক্ত লেখা আছে এমনটি বেছে নিন) বা গরুর দুধ।
• ভিন্ন ধরনের মচমচে স্বাদের জন্য কুমড়োর বীজের বদলে সূর্যমুখীর বীজ বা কুচানো বাদাম দিন।

সংরক্ষণ

এই বোলটি তাজা অবস্থায় খাওয়াই সবচেয়ে ভালো, কারণ এটি দ্রুত গলে যায় এবং ঘন ভাব হারিয়ে ফেলে। বেঁচে যাওয়া ব্লেন্ড করা স্মুদি ঢাকনাওয়ালা পাত্রে হিমায়িত করে রাখতে পারেন এবং পরে সামান্য দুধ দিয়ে আবার ব্লেন্ড করে নিতে পারেন, তবে তাজা টপিংগুলো পরিবেশনের ঠিক আগে দেবেন।

আগে থেকে তৈরি

এক মাস আগে পর্যন্ত কলা টুকরো করে হিমায়িত করে রাখতে পারেন এবং হিমায়িত ফল ভাগ করে ফ্রিজার ব্যাগে রেখে দিতে পারেন। স্ট্রবেরি আর কিউইও কয়েক ঘণ্টা আগে টুকরো করে ঢেকে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন।