Americană · Mic dejun · Gustare
Smoothie bowl cu fructe de pădure
Smoothie bowl
Un amestec gros, de mâncat cu lingura, din banană congelată, fructe de pădure și iaurt grecesc, acoperit cu căpșuni proaspete, kiwi și semințe crocante. Răcoritor, cremos și dulce în mod natural.
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- Fără gătire
- Total
- 10 min
- Porții
- 2
Caloriile provin din: Carbohidrați 55% · Grăsimi 23% · Proteine 22%
Înregistreaz-o în BerryFit și vezi cum se potrivește cu obiectivul tău zilnic. Descarcă aplicația ›
Ingrediente
Pentru 2 porții- 1 medie118 gBanană, feliată și congelată
- 1 1/2 căni210 gAmestec de fructe de pădure congelate
- 1 cană227 gIaurt grecesc simplu, fără grăsime
- 1/3 cană80 gLapte de migdale neîndulcit
- 1/2 cană75 gCăpșuni proaspete, feliate
- 1 mediu70 gKiwi, curățat și feliat
- 1 lingură12 gSemințe de chia
- 2 linguri16 gSemințe de dovleac
Mod de preparare
- 1
Pune banana congelată, fructele de pădure congelate, iaurtul grecesc și laptele de migdale în blender.
- 2
Mixează la viteză mică, oprindu-te din când în când să razi pereții și să împingi fructele spre lame, până când amestecul devine gros și fin.
- 3
Dacă blenderul se blochează, adaugă din laptele de migdale măsurat câte o linguriță; amestecul trebuie să fie suficient de gros încât să țină o lingură.
- 4
Împarte smoothie-ul în două boluri răcite.
- 5
Așază deasupra căpșunile și kiwi-ul feliate.
- 6
Presară semințele de chia și de dovleac și servește imediat.
Înlocuiri, păstrare și pregătire în avans
Înlocuiri
- Pentru o variantă fără lactate, folosește un iaurt de soia sau de cocos neîndulcit în loc de iaurtul grecesc.
- Pentru o variantă vegană, înlocuiește iaurtul grecesc cu un iaurt de soia sau de cocos neîndulcit, ales dintre cele etichetate ca vegane.
- Poți folosi orice fel de lapte în loc de laptele de migdale, de exemplu lapte de ovăz (alege unul etichetat fără gluten, dacă e nevoie) sau lapte de vacă.
- Înlocuiește semințele de dovleac cu semințe de floarea-soarelui sau nuci tocate, pentru o crocănțeală diferită.
Păstrare
Bolul e cel mai bun proaspăt, pentru că se topește repede și își pierde textura densă. Smoothie-ul mixat rămas se poate congela într-un recipient cu capac și apoi se mixează din nou cu puțin lapte, dar adaugă toppingurile proaspete chiar înainte de servire.
Pregătire în avans
Feliază și congelează banana și porționează fructele congelate în pungi de congelator cu până la o lună înainte. Poți tăia căpșunile și kiwiul cu câteva ore mai devreme și le poți păstra acoperite în frigider.
Valorile nutriționale sunt pentru rețeta originală.
Înregistrează rețeta în BerryFit
Adaugă Smoothie bowl cu fructe de pădure cu o singură atingere și vezi cum se încadrează în caloriile rămase pentru azi.
Sau cere-i lui Coach Berry să o modifice
Alergeni și valori nutriționale
Conține: LapteFructe cu coajă lemnoasă
Verifică etichetele ingredientelor ambalate pentru alergeni și compatibilitatea cu dieta ta.
Valori nutriționale complete
| Per porție (404 g) | La 100 g | |
|---|---|---|
| Calorii | 292 kcal | 72 kcal |
| Proteine | 17,6 g | 4,4 g |
| Carbohidrați | 42,7 g | 10,6 g |
| din care zaharuri | 23,2 g | 5,7 g |
| Fibre | 10,5 g | 2,6 g |
| Grăsimi | 7,9 g | 2 g |
| din care saturate | 1,2 g | 0,3 g |
| Sodiu | 77 mg | 19 mg |
Valorile nutriționale sunt calculate pe baza datelor USDA FoodData Central și pot diferi de ce gătești tu.
