营养成分 · 水果
草莓的热量
草莓每100克含32千卡热量，1颗中等大小的草莓（12克）约含4千卡。这些热量几乎全部来自碳水化合物：每100克草莓含7.7克碳水化合物，而蛋白质仅0.7克，脂肪仅0.3克。
每 100 克32千卡
0.7克蛋白质
7.7克碳水
0.3克脂肪
2克膳食纤维
热量来源: 碳水 85% · 脂肪 7% · 蛋白质 8%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 32 千卡 | 0.7 克 | 7.7 克 | 0.3 克 |
| 1颗中等大小的草莓 | 12 克 | 4 千卡 | 0.1 克 | 0.9 克 | 0 克 |
| 1颗大草莓 | 18 克 | 6 千卡 | 0.1 克 | 1.4 克 | 0.1 克 |
| 1杯（整颗） | 144 克 | 46 千卡 | 1 克 | 11.1 克 | 0.4 克 |
| 1杯（切片） | 166 克 | 53 千卡 | 1.1 克 | 12.7 克 | 0.5 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 32 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.7 克 |
| 碳水化合物 | 7.7 克 |
| 其中糖 | 4.9 克 |
| 膳食纤维 | 2 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 1 毫克 |
影响热量的因素
- 草莓大小差异很大，按颗数计算不如称重准确：一颗中等草莓约12克，一颗大草莓约18克。
- 切片后的草莓在杯中排列更紧密，因此1杯切片草莓（166克，53千卡）比1杯整颗草莓（144克，46千卡）更重，热量也更高。
- 额外添加的糖、糖浆、奶油或巧克力蘸酱，带来的热量可能远超草莓本身。
- 草莓干、加糖冷冻草莓或草莓酱属于不同的食物：干燥会让热量浓缩在更少的重量中，加糖产品则会额外增加糖的热量。
准确记录的小贴士
- 去掉绿色的蒂后再给草莓称重，因为剩下的部分才是你真正吃下去的。
- 新鲜草莓或无糖冷冻草莓请按生草莓记录，奶油、糖或酸奶等配料请单独记录。
- 在BerryFit中拍一张碗里草莓的照片即可快速记录，如果称过重，再调整份量即可。
几秒钟记录草莓
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索草莓，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一杯草莓有多少热量？
1杯整颗草莓（144克）含46千卡热量。1杯切片草莓（166克）含53千卡，因为杯中能装下更多果肉。
一颗草莓有多少热量？
一颗中等大小的草莓（12克）约含4千卡，一颗大草莓（18克）约含6千卡。
草莓含有多少糖和膳食纤维？
每100克生草莓含7.7克碳水化合物，其中糖4.9克，膳食纤维2克。
草莓的热量比其他水果低吗？
草莓每100克含32千卡，与西瓜（30千卡）和哈密瓜（34千卡）相近，低于桃子（每100克42千卡）。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Strawberries, raw，FDC ID 167762）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
