Amerikaans · Ontbijt · Tussendoortje
Smoothiebowl met bessen
Smoothie bowl
Een dikke, lepelbare mix van bevroren banaan, bessen en Griekse yoghurt, met verse aardbeien, kiwi en knapperige zaden erop. Fris, romig en van nature zoet.
- Voorbereiding
- 10 min
- Bereiding
- Zonder koken
- Totaal
- 10 min
- Porties
- 2
Calorieën komen uit: Koolhydraten 55% · Vet 23% · Eiwit 22%
Houd het bij in BerryFit en zie hoe het past binnen je eigen dagdoel. Download de app ›
Ingrediënten
Voor 2 porties- 1 middelgrote118 gBanaan, in plakjes en bevroren
- 1 1/2 kopje210 gBevroren gemengde bessen
- 1 kopje227 gMagere Griekse yoghurt naturel
- 1/3 kopje80 gOngezoete amandeldrink
- 1/2 kopje75 gVerse aardbeien, in plakjes
- 1 middelgrote70 gKiwi, geschild en in plakjes
- 1 el12 gChiazaad
- 2 el16 gPompoenpitten
Bereidingswijze
- 1
Doe de bevroren banaan, de bevroren bessen, de Griekse yoghurt en de amandeldrink in een blender.
- 2
Mix op een lage stand tot het dik en glad is; zet de blender af en toe uit om de zijkanten schoon te schrapen en het fruit naar de messen te duwen.
- 3
Loopt de blender vast, voeg dan theelepel voor theelepel amandeldrink toe van de afgemeten hoeveelheid; het mengsel moet zo dik zijn dat er een lepel in blijft staan.
- 4
Verdeel de smoothie over twee gekoelde kommen.
- 5
Leg de plakjes aardbei en kiwi erop.
- 6
Bestrooi met het chiazaad en de pompoenpitten en serveer direct.
Varianten, bewaren en vooraf maken
Varianten
- Voor een zuivelvrije versie gebruik je ongezoete soja- of kokosyoghurt in plaats van de Griekse yoghurt.
- Wil je het vegan maken? Vervang de Griekse yoghurt dan door ongezoete soja- of kokosyoghurt met een vegan keurmerk.
- Gebruik in plaats van amandeldrink elke melk die je lekker vindt, zoals haverdrink (kies zo nodig een glutenvrije variant) of gewone melk.
- Vervang de pompoenpitten door zonnebloempitten of gehakte noten voor een andere crunch.
Bewaren
Deze bowl is het lekkerst vers, want hij smelt snel en verliest dan zijn dikke structuur. Overgebleven smoothie kun je invriezen in een afgesloten bakje en later opnieuw blenden met een scheutje melk. Voeg de verse toppings pas vlak voor het serveren toe.
Vooraf maken
Snijd de banaan in plakjes en vries hem in, en verdeel het bevroren fruit tot een maand van tevoren in porties over vriezerzakjes. Je kunt de aardbeien en kiwi ook een paar uur van tevoren snijden en afgedekt in de koelkast bewaren.
De voedingswaarden gelden voor het recept zoals beschreven.
Houd dit bij in BerryFit
Log Smoothiebowl met bessen met één tik en zie hoe het past binnen je resterende calorieën voor vandaag.
Of vraag Coach Berry om het aan te passen
Allergenen en voedingswaarden
Bevat: MelkNoten
Controleer de etiketten van verpakte ingrediënten op allergenen en of ze bij je dieet passen.
Alle voedingswaarden
| Per portie (404 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Calorieën | 292 kcal | 72 kcal |
| Eiwit | 17,6 g | 4,4 g |
| Koolhydraten | 42,7 g | 10,6 g |
| waarvan suikers | 23,2 g | 5,7 g |
| Vezels | 10,5 g | 2,6 g |
| Vet | 7,9 g | 2 g |
| waarvan verzadigd | 1,2 g | 0,3 g |
| Natrium | 77 mg | 19 mg |
Voedingswaarden zijn berekend met gegevens van USDA FoodData Central en kunnen afwijken van wat jij kookt.
