Amerika · Sarapan · Camilan
Smoothie Bowl Beri
Smoothie bowl
Campuran kental yang bisa disendok dari pisang beku, buah beri, dan yoghurt Yunani, diberi topping stroberi segar, kiwi, dan biji-bijian renyah. Dingin, lembut, dan manis alami.
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- Tanpa masak
- Total
- 10 menit
- Porsi
- 2
Sumber kalori: Karbo 55% · Lemak 23% · Protein 22%
Catat di BerryFit dan lihat kecocokannya dengan target harianmu. Unduh aplikasi ›
Bahan
Untuk 2 porsi- 1 buah sedang118 gPisang, diiris dan dibekukan
- 1 1/2 cangkir210 gCampuran buah beri beku
- 1 cangkir227 gYoghurt Yunani tawar tanpa lemak
- 1/3 cangkir80 gSusu almond tanpa gula
- 1/2 cangkir75 gStroberi segar, diiris
- 1 buah sedang70 gKiwi, dikupas dan diiris
- 1 sdm12 gBiji chia
- 2 sdm16 gBiji labu
Langkah
- 1
Masukkan pisang beku, beri beku, yoghurt Yunani, dan susu almond ke dalam blender.
- 2
Blender dengan kecepatan rendah hingga kental dan halus, sesekali hentikan untuk mengikis sisi blender dan mendorong buah ke arah pisau.
- 3
Jika blender macet, tambahkan susu almond satu sendok teh demi satu sendok teh dari takaran yang sudah disiapkan; campuran harus cukup kental hingga sendok bisa berdiri.
- 4
Bagi smoothie ke dalam dua mangkuk yang sudah didinginkan.
- 5
Tata irisan stroberi dan kiwi di atasnya.
- 6
Taburi biji chia dan biji labu, lalu sajikan segera.
Bahan pengganti, penyimpanan, dan persiapan awal
Bahan pengganti
- Untuk versi bebas susu, gunakan yoghurt kedelai atau kelapa tanpa gula sebagai pengganti yoghurt Yunani.
- Untuk versi vegan, ganti yoghurt Yunani dengan yoghurt kedelai atau kelapa tanpa gula yang berlabel vegan.
- Gunakan susu apa pun yang Anda suka sebagai pengganti susu almond, misalnya susu oat (pilih yang berlabel bebas gluten jika perlu) atau susu sapi.
- Ganti biji labu dengan biji bunga matahari atau kacang cincang untuk sensasi renyah yang berbeda.
Penyimpanan
Bowl ini paling enak disantap segera, karena cepat meleleh dan kehilangan teksturnya yang kental. Sisa smoothie yang sudah diblender bisa dibekukan dalam wadah bertutup lalu diblender lagi dengan sedikit susu, tetapi tambahkan topping segar sesaat sebelum disajikan.
Siapkan lebih awal
Iris dan bekukan pisang, lalu bagi buah beku ke dalam kantong freezer per porsi hingga sebulan sebelumnya. Anda juga bisa mengiris stroberi dan kiwi beberapa jam lebih awal dan menyimpannya tertutup di kulkas.
Nilai gizi berlaku untuk resep sesuai yang tertulis.
Catat di BerryFit
Catat Smoothie Bowl Beri dengan sekali ketuk dan lihat kecocokannya dengan sisa kalorimu hari ini.
Atau minta Coach Berry mengubahnya
Alergen dan gizi
Mengandung: SusuKacang pohon
Periksa label bahan kemasan untuk alergen dan kesesuaian dengan pola makanmu.
Informasi gizi lengkap
| Per porsi (404 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalori | 292 kkal | 72 kkal |
| Protein | 17,6 g | 4,4 g |
| Karbohidrat | 42,7 g | 10,6 g |
| termasuk gula | 23,2 g | 5,7 g |
| Serat | 10,5 g | 2,6 g |
| Lemak | 7,9 g | 2 g |
| termasuk lemak jenuh | 1,2 g | 0,3 g |
| Natrium | 77 mg | 19 mg |
Nilai gizi dihitung dari data USDA FoodData Central dan bisa berbeda dengan masakanmu.
