营养成分 · 水果
香蕉的热量
生香蕉每100克含89千卡热量，一根中等大小的香蕉（118克）含105千卡。这些热量几乎全部来自碳水化合物：每100克含22.8克碳水化合物，而蛋白质仅1.1克，脂肪仅0.3克。
每 100 克89千卡
1.1克蛋白质
22.8克碳水
0.3克脂肪
2.6克膳食纤维
热量来源: 碳水 93% · 脂肪 3% · 蛋白质 4%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 89 千卡 | 1.1 克 | 22.8 克 | 0.3 克 |
| 1根中等大小的香蕉 | 118 克 | 105 千卡 | 1.3 克 | 27 克 | 0.4 克 |
| 1根小香蕉 | 101 克 | 90 千卡 | 1.1 克 | 23.1 克 | 0.3 克 |
| 1根大香蕉 | 136 克 | 121 千卡 | 1.5 克 | 31.1 克 | 0.4 克 |
| 1杯（切片） | 150 克 | 134 千卡 | 1.6 克 | 34.3 克 | 0.5 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 89 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 1.1 克 |
| 碳水化合物 | 22.8 克 |
| 其中糖 | 12.2 克 |
| 膳食纤维 | 2.6 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0.1 克 |
| 钠 | 1 毫克 |
影响热量的因素
- 大小影响最大：一根小香蕉（101克）含90千卡，而一根大香蕉（136克）含121千卡。
- 标注的重量是指可食用的果肉部分，所以连皮称重会高估你实际吃下的量。
- 香蕉成熟过程中，更多淀粉会转化为糖，这会改变口感和质地，但同等重量下热量变化不大。
- 香蕉晒干后水分流失，热量更加集中；油炸香蕉片还会额外增加吸收的油脂热量。
准确记录的小贴士
- 剥皮后再称重，或者剥皮后单独称香蕉皮再减去，记录最准确。
- 如果没法称重，就选择最接近的大小（小、中或大），而不是每次都默认选中等。
- 花生酱、蜂蜜或酸奶等配料和搭配要单独记录，它们的热量可能比香蕉本身还高。
几秒钟记录香蕉
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索香蕉，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一根香蕉有多少热量？
一根中等大小的香蕉（118克）含105千卡。一根小香蕉（101克）含90千卡，一根大香蕉（136克）含121千卡。
香蕉含有多少碳水化合物？
一根中等大小的香蕉含27克碳水化合物。每100克香蕉含22.8克碳水化合物，其中包括2.6克膳食纤维和12.2克糖。
香蕉的蛋白质和脂肪含量高吗？
不高，香蕉的蛋白质和脂肪含量都很低。一根中等大小的香蕉含1.3克蛋白质和0.4克脂肪。
一杯香蕉片有多少热量？
一杯香蕉片（150克）含134千卡，碳水化合物34.3克，蛋白质1.6克，脂肪0.5克。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Bananas, raw，FDC ID 173944）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
