Αμερικανική · Πρωινό · Πρόχειρο φαγητό
Smoothie bowl με μούρα
Smoothie bowl
Ένα πηχτό μείγμα που τρώγεται με το κουτάλι, από παγωμένη μπανάνα, μούρα και στραγγιστό γιαούρτι, με φρέσκες φράουλες, ακτινίδιο και τραγανούς σπόρους από πάνω. Δροσερό, κρεμώδες και φυσικά γλυκό.
- Προετοιμασία
- 10 λεπτά
- Μαγείρεμα
- Χωρίς μαγείρεμα
- Σύνολο
- 10 λεπτά
- Μερίδες
- 2
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 55% · Λιπαρά 23% · Πρωτεΐνη 22%
Κατέγραψέ το στο BerryFit και δες πώς ταιριάζει στον δικό σου ημερήσιο στόχο. Κατέβασε την εφαρμογή ›
Υλικά
Για 2 μερίδες- 1 μέτρια118 γρ.Μπανάνα, σε ροδέλες και κατεψυγμένη
- 1 1/2 φλιτζάνι210 γρ.Κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα
- 1 φλιτζάνι227 γρ.Στραγγιστό γιαούρτι 0% λιπαρά
- 1/3 φλιτζανιού80 γρ.Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι75 γρ.Φρέσκες φράουλες, σε φέτες
- 1 μέτριο70 γρ.Ακτινίδιο, καθαρισμένο και σε φέτες
- 1 κ.σ.12 γρ.Σπόροι chia
- 2 κ.σ.16 γρ.Κολοκυθόσποροι
Βήματα
- 1
Βάλτε την παγωμένη μπανάνα, τα παγωμένα μούρα, το γιαούρτι και το γάλα αμυγδάλου σε ένα μπλέντερ.
- 2
Χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα, σταματώντας για να κατεβάσετε το μείγμα από τα τοιχώματα και να σπρώξετε τα φρούτα προς τις λεπίδες, μέχρι να γίνει πηχτό και λείο.
- 3
Αν το μπλέντερ κολλάει, προσθέστε από την ποσότητα του γάλακτος αμυγδάλου ένα κουταλάκι τη φορά· το μείγμα πρέπει να είναι τόσο πηχτό ώστε να στέκεται ένα κουτάλι μέσα.
- 4
Μοιράστε το smoothie σε δύο κρύα μπολ.
- 5
Τοποθετήστε από πάνω τις φράουλες και το ακτινίδιο.
- 6
Πασπαλίστε με τους σπόρους chia και τους κολοκυθόσπορους και σερβίρετε αμέσως.
Εναλλακτικές, συντήρηση και προετοιμασία από πριν
Εναλλακτικές
- Για εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, χρησιμοποιήστε γιαούρτι σόγιας ή καρύδας χωρίς ζάχαρη αντί για το στραγγιστό γιαούρτι.
- Για vegan εκδοχή, αντικαταστήστε το στραγγιστό γιαούρτι με γιαούρτι σόγιας ή καρύδας χωρίς ζάχαρη, επιλέγοντας ένα που αναγράφει ότι είναι vegan.
- Αντί για γάλα αμυγδάλου, χρησιμοποιήστε όποιο γάλα προτιμάτε, όπως ρόφημα βρώμης (αν χρειάζεται, επιλέξτε ένα με την ένδειξη «χωρίς γλουτένη») ή αγελαδινό γάλα.
- Για διαφορετική τραγανή υφή, αντικαταστήστε τους κολοκυθόσπορους με ηλιόσπορους ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
Συντήρηση
Το bowl είναι καλύτερο φρεσκοφτιαγμένο, γιατί λιώνει γρήγορα και χάνει την πηχτή του υφή. Το smoothie που περισσεύει μπορεί να καταψυχθεί σε δοχείο με καπάκι και να ξαναχτυπηθεί με λίγο γάλα. Προσθέστε τα φρέσκα υλικά για το γαρνίρισμα λίγο πριν σερβίρετε.
Προετοιμασία από πριν
Κόψτε σε ροδέλες και καταψύξτε την μπανάνα και μοιράστε τα κατεψυγμένα φρούτα σε σακουλάκια κατάψυξης έως και έναν μήνα νωρίτερα. Μπορείτε επίσης να κόψετε τις φράουλες και το ακτινίδιο λίγες ώρες πριν και να τα διατηρήσετε σκεπασμένα στο ψυγείο.
Τα διατροφικά στοιχεία αφορούν τη συνταγή όπως είναι γραμμένη.
Κατέγραψέ το στο BerryFit
Κατέγραψε το Smoothie bowl με μούρα με ένα πάτημα και δες πώς ταιριάζει στις θερμίδες που σου απομένουν σήμερα.
Ή ζήτα από τον Coach Berry να την αλλάξει
Αλλεργιογόνα και διατροφή
Περιέχει: ΓάλαΞηροί καρποί
Έλεγξε τις ετικέτες των συσκευασμένων υλικών για αλλεργιογόνα και καταλληλότητα για τη διατροφή σου.
Πλήρη διατροφικά στοιχεία
| Ανά μερίδα (404 γρ.) | Ανά 100 γρ. | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 292 kcal | 72 kcal |
| Πρωτεΐνη | 17,6 γρ. | 4,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 42,7 γρ. | 10,6 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 23,2 γρ. | 5,7 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 10,5 γρ. | 2,6 γρ. |
| Λιπαρά | 7,9 γρ. | 2 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,2 γρ. | 0,3 γρ. |
| Νάτριο | 77 mg | 19 mg |
Τα διατροφικά στοιχεία υπολογίζονται με δεδομένα από το USDA FoodData Central και μπορεί να διαφέρουν από αυτό που μαγειρεύεις.
