Mỹ · Bữa sáng · Đồ ăn nhẹ
Phô mai cottage trộn trái cây
Cottage Cheese with Fruit
Phô mai cottage ít béo mềm mịn, phủ dâu mọng mọng nước, đào thái lát và rắc hạnh nhân rang. Một bát giàu protein, chuẩn bị chỉ trong vài phút.
- Sơ chế
- 8 phút
- Nấu
- 3 phút
- Tổng
- 11 phút
- Khẩu phần
- 2
Calo đến từ: Carb 42% · Chất béo 27% · Protein 31%
Theo dõi trong BerryFit và xem món này phù hợp thế nào với mục tiêu hằng ngày của bạn. Tải ứng dụng ›
Nguyên liệu
Cho 2 khẩu phần- 1 1/2 cốc340 gPhô mai cottage ít béo (2%)
- 1 cốc150 gDâu tây tươi, bỏ cuống và cắt làm tư
- 1/2 cốc75 gViệt quất tươi
- 1 quả vừa150 gĐào chín, bỏ hạt và thái lát
- 2 muỗng canh14 gHạnh nhân cắt lát
- 2 muỗng cà phê14 gMật ong (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phêBột quế (tùy chọn)
- 4 láLá bạc hà tươi (tùy chọn)
Các bước
- 1
Rửa dâu tây, việt quất và đào dưới vòi nước lạnh rồi thấm khô.
- 2
Bỏ cuống dâu tây và cắt làm tư.
- 3
Bỏ hạt đào và thái thành lát mỏng.
- 4
Rang hạnh nhân lát trong chảo khô trên lửa vừa 2 đến 3 phút, đảo đều, cho đến khi vàng và thơm.
- 5
Đổ hạnh nhân ra đĩa để nguội.
- 6
Múc phô mai cottage vào hai bát.
- 7
Xếp dâu tây, việt quất và đào lát lên trên phô mai.
- 8
Rắc hạnh nhân rang lên trên.
- 9
Rưới mật ong và rắc bột quế nếu dùng.
- 10
Trang trí bằng lá bạc hà nếu dùng và thưởng thức ngay.
Thay thế, bảo quản và chuẩn bị trước
Thay thế
- Để làm phiên bản không sữa, thay phô mai cottage bằng sữa chua thực vật nguyên vị như sữa chua dừa hoặc đậu nành.
- Thay mật ong bằng siro phong để món ăn thuần chay khi dùng kèm sữa chua thực vật có ghi nhãn thuần chay.
- Dùng mâm xôi, kiwi hoặc dưa lưới thay cho đào và việt quất khi chúng rẻ hơn hoặc đang vào mùa.
- Để không có hạt cây, thay hạnh nhân bằng hạt bí hoặc hạt hướng dương rang.
Bảo quản
Món này ngon nhất khi ăn ngay, vì trái cây cắt sẵn sẽ mềm đi và tiết nước vào phô mai cottage. Nếu cần, đậy kín và cho vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ, dùng hết trong một ngày; không cấp đông.
Chuẩn bị trước
Rang hạnh nhân trước tối đa một tuần và cất trong lọ kín. Rửa và cắt trái cây trước tối đa một ngày, đậy kín và để trong tủ lạnh riêng với phô mai cottage cho đến khi dùng.
Giá trị dinh dưỡng được tính theo công thức gốc.
Theo dõi món này trong BerryFit
Ghi lại Phô mai cottage trộn trái cây chỉ với một chạm và xem món này phù hợp thế nào với lượng calo còn lại hôm nay.
Hoặc nhờ Coach Berry điều chỉnh
Chất gây dị ứng và dinh dưỡng
Có chứa: SữaCác loại hạt
Hãy kiểm tra nhãn của nguyên liệu đóng gói để biết chất gây dị ứng và mức độ phù hợp với chế độ ăn của bạn.
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ
| Mỗi khẩu phần (365 g) | Mỗi 100 g | |
|---|---|---|
| Calo | 253 kcal | 69 kcal |
| Protein | 20,6 g | 5,6 g |
| Carbohydrate | 28 g | 7,7 g |
| trong đó đường | 20,8 g | 5,7 g |
| Chất xơ | 4,4 g | 1,2 g |
| Chất béo | 7,9 g | 2,2 g |
| trong đó bão hòa | 2,4 g | 0,7 g |
| Natri | 525 mg | 144 mg |
Dinh dưỡng được tính từ dữ liệu USDA FoodData Central và có thể khác với món bạn nấu.
