Ameriška · Zajtrk · Prigrizek
Cottage sir s sadjem
Cottage Cheese with Fruit
Kremast cottage sir z manj maščobe s sočnim jagodičevjem, rezinami breskve in praženimi mandlji. Skleda, polna beljakovin, pripravljena v nekaj minutah.
- Priprava
- 8 min
- Kuhanje
- 3 min
- Skupaj
- 11 min
- Porcije
- 2
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 42% · Maščobe 27% · Beljakovine 31%
Beleži ga v BerryFit in poglej, kako se ujema s tvojim dnevnim ciljem. Prenesi aplikacijo ›
Sestavine
Število porcij: 2- 1 1/2 skodelice340 gCottage sir z manj maščobe (2 %)
- 1 skodelica150 gSveže jagode, brez pecljev, narezane na četrtine
- 1/2 skodelice75 gSveže borovnice
- 1 srednja150 gZrela breskev, brez koščice, narezana na rezine
- 2 žlici14 gMandljevi lističi
- 2 žlički14 gMed (po želji)
- 1/4 žličkeMleti cimet (po želji)
- 4 listiListi sveže mete (po želji)
Postopek
- 1
Jagode, borovnice in breskev operite pod hladno vodo in jih osušite.
- 2
Jagodam odstranite peclje in jih narežite na četrtine.
- 3
Breskvi odstranite koščico in jo narežite na tanke rezine.
- 4
Mandljeve lističe med mešanjem pražite v suhi ponvi na srednjem ognju 2 do 3 minute, da postanejo zlati in dišeči.
- 5
Mandlje stresite na krožnik, da se ohladijo.
- 6
Cottage sir z žlico razdelite v dve skledi.
- 7
Na sir razporedite jagode, borovnice in rezine breskve.
- 8
Po vrhu potresite pražene mandlje.
- 9
Pokapajte z medom in potresite s cimetom, če ga uporabljate.
- 10
Okrasite z listi mete, če jih uporabljate, in takoj postrezite.
Zamenjave, shranjevanje in vnaprejšnja priprava
Zamenjave
- Za različico brez mlečnih izdelkov namesto cottage sira uporabite navaden rastlinski jogurt, na primer kokosov ali sojin.
- Med zamenjajte z javorjevim sirupom, da bo jed veganska, če jo kombinirate z rastlinskim jogurtom z oznako vegansko.
- Namesto breskve in borovnic uporabite maline, kivi ali melono, ko so cenejše ali v sezoni.
- Za različico brez oreščkov mandlje nadomestite s praženimi bučnimi ali sončničnimi semeni.
Shranjevanje
Najboljše je sveže, saj se narezano sadje zmehča in spušča sok v cottage sir. Po potrebi pokrijte in v 2 urah postavite v hladilnik ter pojejte v enem dnevu; ne zamrzujte.
Vnaprejšnja priprava
Mandlje lahko spražite do en teden vnaprej in jih hranite v nepredušnem kozarcu, sadje pa operite in narežite do en dan vnaprej ter ga do serviranja hranite pokrito v hladilniku, ločeno od cottage sira.
Hranilne vrednosti veljajo za recept, kot je zapisan.
Beleži to v BerryFit
Zabeleži Cottage sir s sadjem z enim dotikom in poglej, kako se ujema s preostalimi kalorijami za danes.
Ali pa prosi Coach Berry, naj ga prilagodi
Alergeni in hranilne vrednosti
Vsebuje: MlekoOreški
Na deklaracijah pakiranih sestavin preveri alergene in primernost za tvojo prehrano.
Vse hranilne vrednosti
| Na porcijo (365 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 253 kcal | 69 kcal |
| Beljakovine | 20,6 g | 5,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 28 g | 7,7 g |
| od tega sladkorji | 20,8 g | 5,7 g |
| Vlaknine | 4,4 g | 1,2 g |
| Maščobe | 7,9 g | 2,2 g |
| od tega nasičene | 2,4 g | 0,7 g |
| Natrij | 525 mg | 144 mg |
Hranilne vrednosti so izračunane iz podatkov USDA FoodData Central in se lahko razlikujejo od tega, kar skuhaš.
