Amerikietiška · Pusryčiai · Užkandis
Varškė su vaisiais
Cottage Cheese with Fruit
Kreminė liesa grūdėta varškė su sultingomis uogomis, persiko skiltelėmis ir skrudintais migdolais. Baltymų gausus dubenėlis, paruošiamas per kelias minutes.
- Paruošimas
- 8 min.
- Gaminimas
- 3 min.
- Iš viso
- 11 min.
- Porcijos
- 2
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 42% · Riebalai 27% · Baltymai 31%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 2- 1 1/2 puodelio340 gLiesa grūdėta varškė (2 %)
- 1 puodelis150 gŠviežios braškės, be kotelių, supjaustytos ketvirčiais
- 1/2 puodelio75 gŠviežios mėlynės
- 1 vidutinis150 gPrinokęs persikas, be kauliuko, supjaustytas skiltelėmis
- 2 v. š.14 gMigdolų drožlės
- 2 a. š.14 gMedus (nebūtina)
- 1/4 a. š.Malas cinamonas (nebūtina)
- 4 lapeliaiŠvieži mėtų lapeliai (nebūtina)
Gaminimo eiga
- 1
Braškes, mėlynes ir persiką nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.
- 2
Braškėms pašalinkite kotelius ir supjaustykite jas ketvirčiais.
- 3
Iš persiko išimkite kauliuką ir supjaustykite plonomis skiltelėmis.
- 4
Migdolų drožles skrudinkite sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies 2–3 minutes, maišydami, kol taps auksinės ir kvapnios.
- 5
Migdolus perberkite į lėkštę ir leiskite atvėsti.
- 6
Varškę paskirstykite į du dubenėlius.
- 7
Ant varškės išdėliokite braškes, mėlynes ir persiko skilteles.
- 8
Viršų apibarstykite skrudintais migdolais.
- 9
Jei norite, apšlakstykite medumi ir pabarstykite cinamonu.
- 10
Jei norite, papuoškite mėtų lapeliais ir iškart patiekite.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Jei norite patiekalo be pieno produktų, vietoj varškės naudokite natūralų augalinį jogurtą, pavyzdžiui, kokosų ar sojų.
- Pakeiskite medų klevų sirupu ir derinkite su augaliniu jogurtu, pažymėtu kaip veganiškas, – patiekalas bus veganiškas.
- Vietoj persiko ir mėlynių naudokite avietes, kivius ar kantalupą, kai jie pigesni arba yra sezonas.
- Jei norite be riešutų, migdolų drožles pakeiskite skrudintomis moliūgų arba saulėgrąžų sėklomis.
Laikymas
Geriausia valgyti iš karto, nes supjaustyti vaisiai suminkštėja ir išleidžia sulčių į varškę. Jei reikia, uždenkite ir per 2 valandas padėkite į šaldytuvą, suvalgykite per parą; nešaldykite.
Paruošimas iš anksto
Migdolų drožles galima paskrudinti iki savaitės iš anksto ir laikyti sandariame stiklainyje, o vaisius nuplauti ir supjaustyti iki paros iš anksto ir laikyti uždengtus šaldytuve atskirai nuo varškės iki patiekimo.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Varškė su vaisiais“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: PienasRiešutai
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (365 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 253 kcal | 69 kcal |
| Baltymai | 20,6 g | 5,6 g |
| Angliavandeniai | 28 g | 7,7 g |
| iš kurių cukrūs | 20,8 g | 5,7 g |
| Skaidulos | 4,4 g | 1,2 g |
| Riebalai | 7,9 g | 2,2 g |
| iš kurių sotieji | 2,4 g | 0,7 g |
| Natris | 525 mg | 144 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
