Bandaríkin · Morgunverður · Snarl
Kotasæla með ávöxtum
Cottage Cheese with Fruit
Rjómakennd, fitulítil kotasæla toppuð með safaríkum berjum, ferskjusneiðum og ristuðum möndlum. Próteinrík skál sem er tilbúin á örfáum mínútum.
- Undirbúningur
- 8 mín.
- Eldun
- 3 mín.
- Samtals
- 11 mín.
- Skammtar
- 2
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 42% · Fita 27% · Prótein 31%
Skráðu þetta í BerryFit og sjáðu hvernig það passar við þitt daglega markmið. Sækja appið ›
Hráefni
Fyrir 2 skammta- 1 1/2 bolli340 gFitulítil kotasæla (2%)
- 1 bolli150 gFersk jarðarber, stilkuð og skorin í fjórðunga
- 1/2 bolli75 gFersk bláber
- 1 meðalstór150 gÞroskuð ferskja, steinhreinsuð og skorin í sneiðar
- 2 msk14 gMöndluflögur
- 2 tsk14 gHunang (valfrjálst)
- 1/4 tskMalaður kanill (valfrjálst)
- 4 laufFersk myntulauf (valfrjálst)
Aðferð
- 1
Skolið jarðarberin, bláberin og ferskjuna undir köldu vatni og þerrið.
- 2
Takið stilkana af jarðarberjunum og skerið þau í fjórðunga.
- 3
Takið steininn úr ferskjunni og skerið hana í þunnar sneiðar.
- 4
Ristið möndluflögurnar á þurri pönnu við meðalhita í 2 til 3 mínútur og hrærið í á meðan, þar til þær eru gullinbrúnar og ilma vel.
- 5
Hellið möndlunum á disk og látið kólna.
- 6
Skiptið kotasælunni í tvær skálar.
- 7
Raðið jarðarberjum, bláberjum og ferskjusneiðum ofan á kotasæluna.
- 8
Stráið ristuðu möndlunum yfir.
- 9
Dreypið hunangi yfir og stráið kanil yfir ef þið viljið.
- 10
Skreytið með myntulaufum ef þið viljið og berið fram strax.
Staðgenglar, geymsla og undirbúningur fram í tímann
Staðgenglar
- Fyrir mjólkurlausa útgáfu má nota hreina mjólkurlausa jógúrt, til dæmis kókos- eða sojajógúrt, í stað kotasælunnar.
- Notaðu hlynsíróp í stað hunangs til að gera réttinn vegan, ásamt jurtajógúrt sem er merkt vegan.
- Notaðu hindber, kíví eða kantalúpmelónu í stað ferskjunnar og bláberjanna þegar þau eru ódýrari eða á tímabili.
- Fyrir hnetulausa útgáfu má skipta möndluflögunum út fyrir ristuð graskersfræ eða sólblómafræ.
Geymsla
Best er að borða réttinn strax, því skornir ávextirnir mýkjast og gefa frá sér safa út í kotasæluna. Ef þarf skaltu breiða yfir og setja í kæli innan 2 klukkustunda og borða innan dags; ekki frysta.
Undirbúningur fram í tímann
Ristaðu möndluflögurnar allt að viku fyrirfram og geymdu þær í loftþéttri krukku. Ávextina má þvo og skera allt að degi fyrirfram og geyma undir loki í kæli, aðskilda frá kotasælunni þar til borið er fram.
Næringargildi miðast við uppskriftina eins og hún er skrifuð.
Skráðu þetta í BerryFit
Skráðu Kotasæla með ávöxtum með einum smelli og sjáðu hvernig það passar við hitaeiningarnar sem þú átt eftir í dag.
Eða biddu Coach Berry að breyta uppskriftinni
Ofnæmisvaldar og næringargildi
Inniheldur: MjólkHnetur
Lestu á umbúðir pakkaðra hráefna varðandi ofnæmisvalda og hvort þau henti þínu mataræði.
Öll næringargildi
| Í skammti (365 g) | Í 100 g | |
|---|---|---|
| Hitaeiningar | 253 kkal | 69 kkal |
| Prótein | 20,6 g | 5,6 g |
| Kolvetni | 28 g | 7,7 g |
| þar af sykur | 20,8 g | 5,7 g |
| Trefjar | 4,4 g | 1,2 g |
| Fita | 7,9 g | 2,2 g |
| þar af mettuð | 2,4 g | 0,7 g |
| Natríum | 525 mg | 144 mg |
Næringargildi eru reiknuð út frá gögnum USDA FoodData Central og geta verið önnur en í því sem þú eldar.
