Amerikan · Kahvaltı · Atıştırmalık
Meyveli Lor Peyniri
Cottage Cheese with Fruit
Sulu orman meyveleri, şeftali dilimleri ve kavrulmuş badem serpiştirilmiş kremsi, az yağlı lor peyniri. Dakikalar içinde hazırlanan, proteini bol bir kase.
- Hazırlık
- 8 dk
- Pişirme
- 3 dk
- Toplam
- 11 dk
- Porsiyon
- 2
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Yağ 27% · Protein 31%
BerryFit'te kaydet ve kendi günlük hedefine nasıl uyduğunu gör. Uygulamayı indir ›
Malzemeler
2 porsiyon için- 1 1/2 su bardağı340 gAz yağlı lor peyniri (cottage cheese, %2)
- 1 su bardağı150 gTaze çilek, sapları alınmış ve dörde bölünmüş
- 1/2 su bardağı75 gTaze yaban mersini
- 1 orta boy150 gOlgun şeftali, çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı14 gDilimlenmiş badem
- 2 tatlı kaşığı14 gBal (isteğe bağlı)
- 1/4 tatlı kaşığıToz tarçın (isteğe bağlı)
- 4 yaprakTaze nane yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- 1
Çilekleri, yaban mersinlerini ve şeftaliyi soğuk suyun altında yıkayıp kurulayın.
- 2
Çileklerin saplarını alıp dörde bölün.
- 3
Şeftalinin çekirdeğini çıkarıp ince dilimler halinde kesin.
- 4
Dilimlenmiş bademleri yağsız bir tavada orta ateşte, karıştırarak 2-3 dakika altın rengini alıp güzel kokana kadar kavurun.
- 5
Bademleri soğuması için bir tabağa alın.
- 6
Lor peynirini kaşıkla iki kaseye paylaştırın.
- 7
Çilekleri, yaban mersinlerini ve şeftali dilimlerini lor peynirinin üzerine dizin.
- 8
Kavrulmuş bademleri üzerine serpin.
- 9
Kullanıyorsanız üzerine bal gezdirip tarçın serpin.
- 10
Kullanıyorsanız nane yapraklarıyla süsleyip hemen servis edin.
Alternatifler, saklama ve önceden hazırlama
Alternatifler
- Süt ürünü içermeyen bir versiyon için lor peyniri yerine hindistan cevizi ya da soya yoğurdu gibi sade, sütsüz bir yoğurt kullanın.
- Vegan olarak etiketlenmiş bitkisel bir yoğurtla birlikte vegan yapmak için balın yerine akçaağaç şurubu kullanın.
- Daha ucuz ya da mevsiminde olduklarında şeftali ve yaban mersini yerine ahududu, kivi veya kavun kullanın.
- Kuruyemişsiz bir seçenek için badem yerine kavrulmuş kabak çekirdeği ya da ayçekirdeği kullanın.
Saklama
Doğranmış meyveler yumuşayıp lor peynirine suyunu bıraktığı için en iyisi taze tüketmektir. Gerekirse üzerini kapatıp 2 saat içinde buzdolabına koyun ve bir gün içinde tüketin; dondurmayın.
Önceden hazırlama
Bademleri bir haftaya kadar önceden kavurup hava almayan bir kavanozda saklayabilirsiniz. Meyveleri ise bir gün önceden yıkayıp doğrayın ve servise kadar üzeri kapalı şekilde, lor peynirinden ayrı olarak buzdolabında bekletin.
Besin değerleri tarifin yazıldığı haline göredir.
Bunu BerryFit'te takip et
Meyveli Lor Peyniri tarifini tek dokunuşla kaydet ve bugün kalan kalorilerine nasıl uyduğunu gör.
Ya da Coach Berry'den değiştirmesini iste
Alerjenler ve besin değerleri
İçerir: SütSert kabuklu yemişler
Paketli malzemelerin etiketlerini alerjenler ve diyetine uygunluk açısından kontrol et.
Tüm besin değerleri
| Porsiyon başına (365 g) | 100 g başına | |
|---|---|---|
| Kalori | 253 kcal | 69 kcal |
| Protein | 20,6 g | 5,6 g |
| Karbonhidratlar | 28 g | 7,7 g |
| şekerler | 20,8 g | 5,7 g |
| Lif | 4,4 g | 1,2 g |
| Yağ | 7,9 g | 2,2 g |
| doymuş yağ | 2,4 g | 0,7 g |
| Sodyum | 525 mg | 144 mg |
Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanır ve senin pişirdiğinden farklı olabilir.
