Americká · Raňajky · Občerstvenie
Cottage cheese s ovocím
Cottage Cheese with Fruit
Krémový nízkotučný cottage cheese so šťavnatým bobuľovým ovocím, plátkami broskyne a opraženými mandľami. Miska plná bielkovín, hotová za pár minút.
- Príprava
- 8 min
- Varenie
- 3 min
- Spolu
- 11 min
- Porcie
- 2
Zdroj kalórií: Sacharidy 42% · Tuky 27% · Bielkoviny 31%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 2- 1 1/2 hrnčeka340 gNízkotučný cottage cheese (2 %)
- 1 hrnček150 gČerstvé jahody, bez stopiek, nakrájané na štvrtiny
- 1/2 hrnčeka75 gČerstvé čučoriedky
- 1 stredná150 gZrelá broskyňa, bez kôstky, nakrájaná na plátky
- 2 PL14 gMandľové lupienky
- 2 ČL14 gMed (voliteľné)
- 1/4 ČLMletá škorica (voliteľné)
- 4 lístkyLístky čerstvej mäty (voliteľné)
Postup
- 1
Jahody, čučoriedky a broskyňu opláchnite studenou vodou a osušte.
- 2
Jahodám odstráňte stopky a nakrájajte ich na štvrtiny.
- 3
Z broskyne vyberte kôstku a nakrájajte ju na tenké plátky.
- 4
Mandľové lupienky opražte na suchej panvici na strednom ohni 2 až 3 minúty za stáleho miešania, kým nie sú zlatisté a voňavé.
- 5
Mandle presypte na tanier a nechajte vychladnúť.
- 6
Cottage cheese rozdeľte lyžicou do dvoch misiek.
- 7
Na cottage cheese poukladajte jahody, čučoriedky a plátky broskyne.
- 8
Navrch posypte opraženými mandľami.
- 9
Pokvapkajte medom a poprášte škoricou, ak ju používate.
- 10
Ozdobte lístkami mäty, ak ich používate, a ihneď podávajte.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Pre verziu bez mliečnych výrobkov použite namiesto cottage cheese biely rastlinný jogurt, napríklad kokosový alebo sójový.
- Med nahraďte javorovým sirupom a v kombinácii s rastlinným jogurtom označeným ako vegánsky bude jedlo vegánske.
- Namiesto broskyne a čučoriedok použite maliny, kiwi alebo cukrový melón, keď sú lacnejšie alebo v sezóne.
- Pre verziu bez orechov nahraďte mandle opraženými tekvicovými alebo slnečnicovými semienkami.
Skladovanie
Najlepšie chutí čerstvé, pretože nakrájané ovocie mäkne a púšťa šťavu do cottage cheese. V prípade potreby zakryte a do 2 hodín dajte do chladničky a zjedzte do jedného dňa; nezmrazujte.
Príprava vopred
Mandle opražte až týždeň vopred a uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe. Ovocie umyte a nakrájajte až deň vopred a do podávania ho skladujte zakryté v chladničke oddelene od cottage cheese.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Cottage cheese s ovocím jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Obsahuje: MliekoOrechy
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (365 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 253 kcal | 69 kcal |
| Bielkoviny | 20,6 g | 5,6 g |
| Sacharidy | 28 g | 7,7 g |
| z toho cukry | 20,8 g | 5,7 g |
| Vláknina | 4,4 g | 1,2 g |
| Tuky | 7,9 g | 2,2 g |
| z toho nasýtené | 2,4 g | 0,7 g |
| Sodík | 525 mg | 144 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
